Barreto, Carlos Alberto; Ramón, Mario Andrés - In: REVISTA CIFE (2008)
La teoría del consumidor ha formulado que los aumentos en los ingresos delas personas implica una disminución del gasto relativo en alimentos. Estahipótesis, se conoce en la literatura como la ley de Engel. Esta hipótesistambién ha sido aplicada a otros bienes de primera necesidad mediante...