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~subject:"Gemeinschaftsverpflegung"
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Search: Deutsche Demokratische Republik
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Type of publication (narrower categories)
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Bibliography included
Graue Literatur
11
Hochschulschrift
11
Non-commercial literature
11
Thesis
11
Bibliografie enthalten
6
Language
All
German
6
Author
All
Dorendorf, Hans-Georg
1
Göls, Roland
1
Pfeifer, Rolf
1
Saalfeld, Andrea
1
Schwarzer, Elke
1
Thom, Volkmar
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
6
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1
-
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1
Die Gestaltung technologischer Ketten für ausgewählte Speisensortimente im Rahmen von Vertriebslinien der gesellschaftlichen Speisenproduktion
Göls, Roland
-
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000835330
Saved in:
2
Anforderungen an die Planung und Organisation der Schülerspeisung im sozialistischen Einzelhandelsbetrieb
Saalfeld, Andrea
-
1988
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837352
Saved in:
3
Die Ausarbeitung von leistungsbezogenen Stellenplänen der Mensen, Küchen und gastronomischen Einrichtungen an Hoch- und Fachschulen als eine wesentliche Grundlage zur Erhöhung des...
Thom, Volkmar
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837286
Saved in:
4
Die Gestaltung von rationellen technologischen Lösungen bei der Rekonstruktion von Mensen
Dorendorf, Hans-Georg
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836190
Saved in:
5
Die Entwicklung der gastronomischen Versorgung im Betrieb in der DDR : ein historischer Abriß als Beitrag zur Ökonomie des Gaststättenwesens
Schwarzer, Elke
-
1984
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836537
Saved in:
6
Die weitere Vervollkommnung der Wirtschaftsorganisation des gastronomischen Bereiches der Universitäten und Hochschulen als Mittel zur Erhöhung von Qualität und Effektivität der Ve...
Pfeifer, Rolf
-
1981
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836134
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