Search Results - isPartOf:"Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление"

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФРУКТОВЫХ (ПЛОДОВЫХ) НАПИТКОВ ВИННЫХ ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

ВСЕВОЛОДОВНА, ПАЛАГИНА МАРИНА; … - In: Известия Дальневосточного … (2014) 3, pp. 119-127

Представлены рецептура и технологическая схема новых напитков винных типа портвейна с общим названием «Букет Приморья», их физико-химические и...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011270643

СОВРЕМЕННАЯ СИСТЕМА ОБРАЗОВАНИЯ: ВОЗМОЖНОСТИ ИЛИ ПРЕПЯТСТВИЯ ДЛЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИХ И ИНЖЕНЕРНО-УПРАВЛЕНЧЕСКИХ КАДРОВ

СЕРГЕЕВНА, ШУМИК ЕВГЕНИЯ - In: Известия Дальневосточного … (2014) 3, pp. 41-50

Показана важность инженерных кадров для перехода России на инновационный путь развития. Инженерные кадры представляются как один из наиважнейших ресурсов в...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011270644

АНАЛИЗ РОЛИ МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В МУНИЦИПАЛЬНОМ ЗАКАЗЕ

ПИНЬКОВЕЦКАЯ Ю.С. - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 32-42

Разработан методический подход к оценке уровня участия малого предпринимательства в муниципальном заказе. Приведены итоги построения...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239589

ИССЛЕДОВАНИЕ СПРОСА НА РЫНКЕ УСЛУГ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА

НАПАЛКОВА А.А.; ОВЧИННИКОВА И.А. - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 64-80

Показаны результаты исследования рынка высшего профессионального образования Дальневосточного федерального округа (ДВФО). Установлены предпочтения...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239614

КОНСТРУКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ АДАПТАЦИИ МИРОВОГО ОПЫТА ИНВЕСТИРОВАНИЯ В СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО К УСЛОВИЯМ УКРАИНЫ

ЧЕРНЫЙ Р. В. - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 48-58

Произведен анализ исторических условий развития инвестиционной политики, выявлены ее ключевые инструменты в сельском хозяйстве развитых стран и стран...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239624

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДИКИ ОЦЕНКИ РЕЗУЛЬТАТИВНОСТИ ОКАЗАНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УСЛУГ ВУЗАМИ

ПОДОЛЬСКИЙ С.В. - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 14-21

Обосновывается необходимость оценки результативности оказания образовательных услуг вузами. Предлагается пошаговая методика, позволяющая оценить степень...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239627

ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ РАЗРАБОТКЕ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ

ВЕРШИНИНА А. Г.; МАСЛЕННИКОВА Е. В. - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 98-104

Изучено влияние биологически активных веществ (БАВ) на качество, сроки хранения рыбных пресервов. Разработана технология введения добавок, установлены сроки...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239628

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОБЪЕКТОВ АКВАКУЛЬТУРЫ В ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

ПАВЛОВА Ж.П.; БОБЧЕНКО В.И.; … - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 111-115

Изложены результаты использования в производстве кисломолочных продуктов биологически активной добавки (БАД), приготовленной на основе гидробионтов....

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239630

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В СБРОЖЕННЫХ ПРОДУКТАХ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

ПАЛАГИНА М.В.; ЗОЛОТОВА В.И.; … - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 105-110

Показана возможность использования сои дальневосточной селекции, экстракта или сиропа из плодов лимонника китайского для приготовления сброженных напитков...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239634

ПРАКТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ СФЕРЫ РЕКРЕАЦИИ И ТУРИЗМА (МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЕ СРАВНЕНИЯ)

РУБЦОВА Н.В. - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 53-67

Представлены результаты эмпирического исследования, выполненного на основе методики оценки социально-экономической эффективности внутреннего туризма....

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239637