Beschr.: In bewährter Weise vermittelt das Werk Spezialwissen über die vielfältigen natur-, wirtschafts- und sozialwissenschaftlichen Wissensgebiete sowie Kenntnisse über Querbeziehungen zwischen diesen Gebieten. Neu in der 2. Auflage sind die praxisrelevanten Zukunftsthemen Naturschutz,...

Die Landwirtschaftliche Betriebslehre ist ein Kernbereich der Agrarökonomie. Das Verständnis der speziellen betriebswirtschaftlichen Grundlagen ist für Studierende der Agrarwissenschaften und praktische Landwirte gleichermassen wichtig. Die komplett überarbeitete 4. Auflage stellt zuerst die...

Ökologische Landwirtschaft: faszinierend vielfältig und ein absolutes Must-have für Studierende der Agrar- und Forstwissenschaften und für Ökologen. Die Ökologische Landwirtschaft hat sich zu einer stark wissensbasierten Wirtschaftsweise entwickelt. Für ein umfassendes Verständnis sind...

Unternehmen der Landwirtschaft und Bioenergieerzeugung benötigen eine spezifisch ausgerichtete Unternehmensführung, da sie besonderen Produktionsfaktoren unterliegen. Stichworte sind da: auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Nutzung, begrenzte Bodenressourcen, Erhaltung und Pflege...