Search Results - person:"БОТВИННИКОВА ВАЛЕНТИНА ВИКТОРОВНА."

ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ С ПОЗИЦИИ ТЕОРИЙ СИСТЕМ

НИКОЛАЕВНА, КРАСУЛЯ ОЛЬГА; … - In: Вестник Южно-Уральского … 9 (2015) 3, pp. 191-198

Продуктовые инновации в пищевой промышленности должны ориентироваться на разработку и производство экологически безопасных продуктов массового потребления;...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011269949

ОСОБЕННОСТИ ЭКСПЕРТНОЙ ОЦЕНКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ НА ОСНОВЕ БИОМОДИФИКАЦИЙ

ПОТОРОКО ИРИНА ЮРЬЕВНА.; … - In: Вестник Южно-Уральского … 7 (2013) 3, pp. 170-175

Статья посвящена проблемам оценки пищевых продуктов, полученных с применением инновационных технологий на основе биомодификаций. Рассматриваются вопросы...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237733

ОСОБЕННОСТИ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ ДЕЙСТВИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ

ЮРЬЕВНА, ПОТОРОКО ИРИНА; … - In: Вестник Южно-Уральского … (2008) 3, pp. 91-97

Статья посвящена проблемам гармонизации нормативной базы, действующей в пищевой промышленности России с международными нормами. Авторами рассмотрено...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237438