Search Results - person:"ПОТОРОКО ИРИНА ЮРЬЕВНА."

К ВОПРОСУ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ВОДЫ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ В ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ

ПОТОРОКО ИРИНА ЮРЬЕВНА.; … - In: Вестник Южно-Уральского … 7 (2013) 3, pp. 165-169

Статья посвящена проблемам обеспечения качества воды, используемой в пищевых производствах. Рассмотрены причины высокой степени загрязненности воды системы...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237431

ОСОБЕННОСТИ ЭКСПЕРТНОЙ ОЦЕНКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ НА ОСНОВЕ БИОМОДИФИКАЦИЙ

ПОТОРОКО ИРИНА ЮРЬЕВНА.; … - In: Вестник Южно-Уральского … 7 (2013) 3, pp. 170-175

Статья посвящена проблемам оценки пищевых продуктов, полученных с применением инновационных технологий на основе биомодификаций. Рассматриваются вопросы...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237733

СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД В ТЕХНОЛОГИИ ВОДОПОДГОТОВКИ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

ЮРЬЕВНА, ПОТОРОКО ИРИНА; … - In: Вестник Южно-Уральского … 7 (2013) 3, pp. 153-158

Статья посвящена вопросам использования системной методологии в решении задач пищевых производств. Авторами рассмотрена возможность применения системного...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237844

КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ ПОДХОД К ФОРМИРОВАНИЮ КАЧЕСТВА БЕЗОПАСНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ СЫРЬЯ УРАЛЬСКОГО РЕГИОНА

ЮРЬЕВНА, ПОТОРОКО ИРИНА - In: Вестник Южно-Уральского … (2012) 3, pp. 182-182

Рассмотрена система организации управления процессами производства молочных продуктов, ориентированная на получение безопасных продуктов питания в условиях...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237400

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ВНЕДРЕНИЯ СМБПП

ЮРЬЕВНА, ПОТОРОКО ИРИНА - In: Вестник Южно-Уральского … (2011) 3, pp. 188-193

Статья посвящена решению проблемы обеспечения населения молочными продуктами высокого уровня качества на основе внедрения системы менеджмента безопасности...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237323

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ПРОИЗВОДИМЫХ В УСЛОВИЯХ ЭКОЛОГИЧЕСКИ НЕБЛАГОПОЛУЧНЫХ ТЕРРИТОРИЙ

ЮРЬЕВНА, ПОТОРОКО ИРИНА; … - In: Вестник Южно-Уральского … (2011) 3, pp. 190-193

Статья посвящена проблемам обеспечения производства безопасных молочных продуктов высоко уровня качества из сырья экологически неблагополучных территорий....

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237610

ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ В ФОРМИРОВАНИИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

ЮРЬЕВНА, ПОТОРОКО ИРИНА; … - In: Вестник Южно-Уральского … (2011) 3, pp. 189-193

Статья посвящена одной из ключевых проблем молочной отрасли созданию оптимальных потребительских свойств готовых изделий на основе корректировки пищевой...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237917

ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА РОССИИ В ОБЛАСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА

ЮРЬЕВНА, ПОТОРОКО ИРИНА; … - In: Вестник Южно-Уральского … (2009) 3, pp. 92-98

Статья рассказывает о проблемах обеспечения качества и безопасности пищевой продукции и о негативных тенденциях последнего времени в сфере питания населения....

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237512

БАЛЛЬНО-РЕЙТИНГОВАЯ СИСТЕМА ОЦЕНКИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТУДЕНТОВ: СПЕЦИФИКА, ОПЫТ ВНЕДРЕНИЯ

АНАТОЛЬЕВНА, САФРОНОВА … - In: Вестник Южно-Уральского … (2009) 3, pp. 59-62

Статья посвящена проблемам внедрения в учебный процесс вузов балльно-рейтинговой системы оценки деятельности студентов в контексте реализации основных...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237899

ОСОБЕННОСТИ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ ДЕЙСТВИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ

ЮРЬЕВНА, ПОТОРОКО ИРИНА; … - In: Вестник Южно-Уральского … (2008) 3, pp. 91-97

Статья посвящена проблемам гармонизации нормативной базы, действующей в пищевой промышленности России с международными нормами. Авторами рассмотрено...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237438