Search Results - person:"ФИЩЕНКО Е.С."

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АКТИВНЫХ СУХИХ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE В ТЕХНОЛОГИИ ВИНОМАТЕРИАЛОВ ИЗ АКТИНИДИИ АРГУТА...

ПАЛАГИНА М.В.; ШИРШОВА А.А.; … - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 118-124

Приведены результаты исследований использования рас активных сухих дрожжей Saccharomyces cerevisiae в получении виноматериалов из дальневосточной лианы – актинидии...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239807

КВАСЫ НА ПРИРОДНОЙ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ С СИРОПАМИ ИЗ ЯГОД ДИКОРОСОВ

ПАЛАГИНА М.В.; ИСАЕНКО Е.А.; … - In: Известия Дальневосточного … (2012) 3, pp. 106-110

Дается обоснование рецептуры новых натуральных квасов с повышенным содержанием витаминов и минеральных веществ, изготовленных с использованием сиропов из...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011248472

СТРЕСС-ПРОТЕКТИВНЫЙ ЭФФФЕКТ ФУКОЛАМА, ВХОДЯЩЕГО В СОСТАВ МОРОЖЕНОГО (ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ДЕЙСТВИЯ)...

СОН О.М; ТЕКУТЬЕВА Л.А.; КАЛЕНИК … - In: Известия Дальневосточного … (2011) 3, pp. 98-102

Изучены результаты введения мороженого с фуколамом в профилактической дозе животным в течение 10 и 20 дней. Посредством применения стандартных методик плавание...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011248473