Sánchez-Torres, Javier; Arroyo Cañada, Francisco Javier; … - 2020
Spanish Abstract: Este artículo se ha enfocado en estudiar la prevalencia de la dieta mediterránea en los menús de los restaurantes de la ciudad de Barcelona, partiendo de una revisión de estudios previos referentes a la gran influencia de la cultura “Mediterránea” sobre aspectos...