Search Results - subject:"БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ"

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОБЪЕКТОВ АКВАКУЛЬТУРЫ В ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

ПАВЛОВА Ж.П.; БОБЧЕНКО В.И.; … - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 111-115

Изложены результаты использования в производстве кисломолочных продуктов биологически активной добавки (БАД), приготовленной на основе гидробионтов....

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239630

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА БАД ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ В КАЧЕСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ИНГРЕДИЕНТА В СОСТАВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ...

СМЕРТИНА Е.С.; ФЕДЯНИНА Л.Н.; … - In: Известия Дальневосточного … (2012) 3, pp. 94-102

Анализируется возможность и целесообразность применения побочного продукта производства БАД из бурой водоросли Fucus evanescens (водно-этанольного экстракта) в...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239588

К ВОПРОСУ О БЕЗОПАСНОСТИ ИНГРЕДИЕНТОВ, ПРИМЕНЯЮЩИХСЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ...

ФЕДЯНИНА Л.Н.; КАЛЕНИК Т.К.; … - In: Известия Дальневосточного … (2011) 3, pp. 82-86

Представлены результаты изучения безопасности водно-этанольного экстракта бурой водоросли фукус (Fucus evanescens), применяющегося в качестве функционального...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011248461