Search Results - subject:"ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ"

ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ВНУТРИЛАБОРАТОРНОГО КОНТРОЛЯ В ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОМ ЛАБОРАТОРНОМ ЦЕНТРЕ...

МИХАЙЛОВНА, ЧУПРАКОВА АННА - In: Вестник Южно-Уральского … 9 (2015) 3, pp. 199-205

В статье рассмотрены контрольные процедуры по повторяемости, внутрилабораторной прецизионности, погрешности. С целью обеспечения качества при реализации...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011269934

МАРКИРОВКА КАК ОДИН ИЗ ФАКТОРОВ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

ПАВЛОВНА, НИЛОВА ЛЮДМИЛА; … - In: Вестник Южно-Уральского … 7 (2013) 3, pp. 159-164

Проведен анализ нормативной документации, используемой для маркировки пищевой ценности и оценки эффективности (пользы для здоровья) пищевых продуктов для...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237652

УПРАВЛЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМИ СВОЙСТВАМИ ОБОГАЩЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

ПАВЛОВНА, НИЛОВА ЛЮДМИЛА; … - In: Вестник Южно-Уральского … (2011) 3, pp. 185-191

Рассмотрена классификация потребительских свойств обогащенных пищевых продуктов на примере хлебобулочных изделий. Разработан алгоритм оптимизации...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237699