В статье выполнен анализ цепочек накопления стоимости, охарактеризована эволюция развития понятия. Рассмотрены основные элементы анализа цепочек стоимости....

В статье приводятся классификации основных форм хозяйствования и управления на рынке гостиничных услуг, а также международные тенденции его развития....