EconBiz - Find Economic Literature
    • Logout
    • Change account settings
  • A-Z
  • Beta
  • About EconBiz
  • News
  • Thesaurus (STW)
  • Academic Skills
  • Help
  •  My account 
    • Logout
    • Change account settings
  • Login
EconBiz - Find Economic Literature
Publications Events
Search options
Advanced Search history
My EconBiz
Favorites Loans Reservations Fines
    You are here:
  • Home
  • Search: subject:"ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ"
Narrow search

Narrow search

Year of publication
Subject
All
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ 3 A CHEMICAL COMPOUND 1 AMINO ACID EQUATION 1 CHEMICAL COMPOSITION 1 ECONOMIC EFFECTIVENESS 1 FOOD VALUE OF BREAD 1 NUTRITIONAL VALUE 1 OIL 1 PASTRY 1 PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS 1 SHORTCRUST SEMI-FINISHED PRODUCT 1 THE WIPED WEIGHT FROM SESAME SEEDS (WWSS) 1 THE WIPED WEIGHT FROM SUNFLOWER SEEDS (WWSS) 1 АМИНОКИСЛОТНАЯ СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ 1 ДОЗА УДОБРЕНИЙ 1 ЗЕРНО РИСА 1 КАЧЕСТВО ХЛЕБА 1 КЛЕЙКОВИНА 1 КОМПЛЕКСНЫЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ УЛУЧШИТЕЛЬ 1 МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 1 МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА 1 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 1 НОРМА ВЫСЕВА 1 ПЕСОЧНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ 1 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 1 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ХЛЕБА 1 ПОДЪЕМНАЯ СИЛА ДРОЖЖЕЙ 1 ПРОТЕРТАЯ МАССА ИЗ СЕМЯН КУНЖУТА (ПМСК) 1 ПРОТЕРТАЯ МАССА ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА (ПМСП) 1 РУТИН 1 УРОЖАЙНОСТЬ 1 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ 1 ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА ПШЕНИЧНОЙ МУКИ 1 ЦЕЛЬНОСМОЛОТОЕ ЗЕРНО 1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ 1
more ... less ...
Online availability
All
Free 3
Type of publication
All
Article 3
Language
All
Undetermined 3
Author
All
КАЛЕНИК Т.К. 2 ЧИЖИКОВА О.Г. 2 АНИЩЕНКО М.В. 1 ИВАНОВНА, ЩЕРБАКОВА ЕЛЕНА 1 КОРШЕНКО Л.О. 1 ЛЮБИЦКАЯ А.В. 1 САМЧЕНКО О.Н. 1 СУПРУНОВА И.А. 1
more ... less ...
Published in...
All
Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление 2 Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент 1
Source
All
RePEc 3
Showing 1 - 3 of 3
Cover Image
ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ НА КАЧЕСТВО ПЕСОЧНОГО ПОЛУФАБРИКАТА
ИВАНОВНА, ЩЕРБАКОВА ЕЛЕНА - In: Вестник Южно-Уральского … 7 (2013) 3, pp. 163-167
, проанализирован химический состав масел растительных источника ненасыщенных жирных кислот и ряда витаминов. Приведены и …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237273
Saved in:
Cover Image
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА И ПРИМЕНЕНИЯ НОВЫХ СОРТОВ РИСА МЕСТНОЙ СЕЛЕКЦИИ
АНИЩЕНКО М.В.; ЛЮБИЦКАЯ А.В.; … - In: Известия Дальневосточного … (2013) 3, pp. 92-102
технологические характеристики и установлен химический состав. Представлены результаты исследований использования цельносмолотого …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239802
Saved in:
Cover Image
ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МАСЛИЧНЫХ СЕМЯН КАК ИСТОЧНИК ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
СУПРУНОВА И.А.; ЧИЖИКОВА О.Г.; … - In: Известия Дальневосточного … 3 (2010) 3, pp. 82-89
Исследован химический состав протертых семян подсолнечника и кунжута, показано их положительное влияние на качество и …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011239638
Saved in:
A service of the
zbw
  • Sitemap
  • Plain language
  • Accessibility
  • Contact us
  • Imprint
  • Privacy

Loading...