ВЛАДИМИРОВНА, ЧУМАК ОКСАНА; … - In: Бизнес Информ (2014) 3, pp. 307-313
деятельности предприятий ресторанного бизнеса. В результате исследования выявлена динамика темпов роста оборота предприятий … бизнеса по фактическим ценам и проанализированы его темпы роста. Исследованы динамика и структура операционных расходов …, динамика финансовых результатов предприятий ресторанной отрасли. Выявлена количественная оценка влияния операционных расходов …