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Search: subject:"Backwarenkunde"
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Backwarenkunde
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Deutschland <bis 1945>
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Ernährung
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Undernutrition
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Unterernährung
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Weizenkunde
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Type of publication
All
Book / Working Paper
4
Article
2
Type of publication (narrower categories)
All
Konferenzschrift
1
Language
All
Undetermined
3
German
1
English
1
Portuguese
1
Author
All
Calvel, Raymond
1
Cremer, H. D.
1
Hoeser, Karl
1
McCance, Robert A.
1
Micheel, Fritz
1
Silva Mello, A. da
1
Widdowson, Elsie M.
1
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less ...
Institution
All
Arbeitsgemeinschaft für Forschung des Landes Nordrhein-Westfalen
1
Fundação Getúlio Vargas
1
Published in...
All
"Que Sais-Je?"
1
Arbeitsgemeinschaft für Forschung des Landes Nordrhein-Westfalen
1
Landwirtschaftliches Jahrbuch für Bayern
1
Special Report Series / Medical Research Council
1
Ärztliche Mitteilungen : deutsches Ärzteblatt
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
6
Showing
1
-
6
of
6
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relevance
articles prioritized
date (newest first)
date (oldest first)
1
Synthese von Polysacchariden
Micheel, Fritz
-
1963
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000522027
Saved in:
2
Studies on the Nutritive Value of Bread and on the Effect of Variations in the Extraction Rate of Flour on the Growth of Undernourished Children
Widdowson, Elsie M.
;
McCance, Robert A.
-
1954
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001724405
Saved in:
3
Unser Täglich Brot : über Nährwert und industrielle Behandlung
Cremer, H. D.
- In:
Ärztliche Mitteilungen : deutsches Ärzteblatt
47
(
1962
)
6
,
pp. 322-326
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002031531
Saved in:
4
Le pain et la panification
Calvel, Raymond
-
1964
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001983606
Saved in:
5
Problemas de alimentação no Brasil: O problema do pão no Brasil
Silva Mello, A. da
-
1946
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002802834
Saved in:
6
Weizenproduktion und Backqualität in unserem Lebensraum sowie in den wichtigsten weizenbauenden Ländern der Erde
Hoeser, Karl
- In:
Landwirtschaftliches Jahrbuch für Bayern
29
(
1952
)
7/8
,
pp. 485-502
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002866990
Saved in:
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