Search Results - subject:"Hazard Analysis Critical Control Point"

Narrow search

Quantitative Cost Model of HACCP Implementation

Wu, Zhen; Wachenheim, Cheryl J. - Department of Agribusiness and Applied Economics, North … - 2013

Foodborne illness is an important public health problem in the United States. Hazard Analysis Critical Control Point …

Persistent link: https://www.econbiz.de/10010909474

Tracking Foodborne Pathogens from Farm to Table: Data Needs to Evaluate Control Options

Jensen, Helen H.; Unnevehr, Laurian J. - Economic Research Service, Department of Agriculture - 1995

Critical Control Point (HACCP) proposal and other food safety policy issues, and the necessity of a multidisciplinary approach … policymaker roundtable highlights the tradeoffs involved in funding databases, the economic evaluation of USDA's Hazard Analysis …

Persistent link: https://www.econbiz.de/10005525687

Eigenkontrolle ... auf den Punkt gebracht - HACCP : die neue Lebensmittelhygiene-Verordnung praktisch umgesetzt

1998 - 2. Aufl.

Persistent link: https://www.econbiz.de/10004379217

Mit HACCP sicher ans Ziel : betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung

Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz - 1997

Persistent link: https://www.econbiz.de/10004323076

HACCP : Grundlagen der produkt- und prozeßspezifischen Risikoanalyse

Pierson, Merle D. (contributor) - 1995 - Unveränd. Nachdr.

Persistent link: https://www.econbiz.de/10004243689