Feucht, Yvonne; Zander, Katrin - 2017
Kennzeichnungen in Europa. Es wurde ein Mixed-Methods-Ansatz verwendet, bei dem eine quantitative Online-Erhebung mit qualitativen … for climate-friendly food and identifies barriers for climate friendly food choices in the European market. Using a mixed … methods approach combining an online survey (choice experiments and a questionnaire) with qualitative face-to-face interviews …