Boussard, Jean-Marc - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2007
Au cours des soixante dernières années, la perception des prix par les économistes de l'agriculture a beaucoup changé : alors que leur instabilité était au cÅ“ur des préoccupations dans les années 1970 à 1960, on les considère maintenant comme les seuls indicateurs pertinents pour...