Bougherara; Thiébaut; Grolleau - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2003
Les produits agro-alimentaires ont été exclus du champ d'application des écolabels français et européen. Les auteurs discutent les raisons qui ont justifié cette exclusion à la lumière (i) du contexte actuel de multiplication des allégations à connotation environnementale sur les...