Hérault-Fournier, Catherine; Merle, Aurélie; … - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2014
Dans le prolongement de l’éditorial de Décisions Marketing : « La proximité est-elle une nouvelle mode du marketing ? », cet article interroge la pertinence managériale du concept de proximité en vente directe de produits alimentaires. Via des études empiriques menées dans trois...