[paper in French]The crisis of avian influenza occurred in Vietnam in late 2003 has affected the organization;of the local poultry value chain. This crisis has resulted in an alliance between the Vietnamese government;and agro-industrial sector considered more capable than the traditional one,...

Fresh produce pesticide safety risk has grown into a major concern of North European consumers and governments for the last twenty years. Our study expands on safety control issues and gives insights into how fresh vegetable chains organize to comply with retail private safety standards and thus...

Alors que l’approche par les ressources et les compétences est apparue au départ en tant que théorie de l’avantage concurrentiel, elle a rapidement étendu son champ de compétences à la question des frontières de la firme. Prenant essentiellement ancrage dans les faiblesses de la...

Nombre d'études semblent révéler la tendance récente au recentrage des firmes sur leur cœur de métier, et notamment au recours croissant aux stratégies de désintégration verticale (externalisation d'une activité en amont ou en aval de son activité principale). Dans le même temps...

Cette communication s'intéresse à une forme particulière des "organisations orientées conception" (A. Hatchuel, B. Weil, H. Le Masson, 2002) : le réseau vertical d'entreprises. On propose d'interroger le dispositif de coordination qui caractérise certaines d'entre elles (à savoir le...