Analyzes EU posted work in theory and practice from the point of view of the posted worker and identifies emerging structures of access and denial to labor rights for temporary intra-EU migrant workers based on extensive qualitative data collection in Germany.

1. Introduction -- 2. The political economy of meat : global trends and local tensions -- 3. Science, technology and the commodification of food animals -- 4. The global meat factory and the environment -- 5. The Thanatopolitics of industrialised animal life and death -- 6. On not eating meat :...

В статье показана роль инноваций в развитии предприятий мясной промышленности. Дается оценка эффективности инновационной деятельности, и выявляются...

В статье раскрываются современные подходы к государственному регулированию мясной промышленности. Дается оценка эффективности инструментов государственного...

Представлены результаты исследования состояния рынка продукции мясоперерабатывающих предприятий Астраханской области. Выявлены основные причины слабых...