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Search: subject_exact:"Bäckerei"
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44
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United States
10
Absatz
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Performance pay
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Russia
8
Russland
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Backwaren
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Bakery product
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Handelskette
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Fleischwirtschaft
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6
Frankreich
6
Impact assessment
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Job performance
6
Management
6
Meat industry
6
Schätzung
6
Team
6
Wirkungsanalyse
6
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Type of publication
All
Book / Working Paper
9
Journal
3
Language
All
German
9
Undetermined
2
French
1
Author
All
Bretschneider, Guido
1
Fritsch, J.
1
Grenz, Klemens
1
Grospierre, Ph.
1
Joram, Kurt
1
Klopfer, Volkmar
1
Kolbe, E.
1
Mannes, Wilhelm
1
Monteuuis, Albert
1
Tscheinig, Matthias
1
more ...
less ...
Institution
All
Bäcker-Innung, Aachen
1
Germania, Zentralverband Deutscher Bäckerinnungen
1
Institut für Bäckerei <Berlin>
1
Reichsinnungsverband des Konditorenhandwerks
1
Published in...
All
A. Hartlebens chemisch-technische Bibliothek
1
Bibliothek für Volks- und Weltwirtschaft
1
Jahresberichte der Preußischen Landwirtschaftlichen Versuchs- und Forschungsanstalten in Landsberg (Warthe) ..., der Preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Kiel ..., der Preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Tierzucht in Tschechnitz ..., der Preußischen Moorversuchsstation zu Bremen ..., des Instituts für Müllerei in Berlin ..., des Instituts für Bäckerei in Berlin ..., der Lehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau in Berlin-Dahlem ..., der Lehr- und Forschungsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau zu Geisenheim a.Rh. ...
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
12
Showing
1
-
12
of
12
Sort
Relevance
Date (newest first)
Date (oldest first)
1
Mehl und Brot : Wochenzeitschrift f. Wissenschaft, Technik u. Wirtschaft d. Bäckerei
Berlin-Wilmersdorf : "Mehl u. Brot", Buch- u. …
;
…
-
5.1935; 36.1936 - 45.1945[?]
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000478673
Saved in:
2
Die Verbesserung des Brotes durch Aufschliessung der Kleie und Vervollkommnung des Backverfahrens
Klopfer, Volkmar
-
1918
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000382593
Saved in:
3
Jahresbericht ... des Instituts für Bäckerei an der Reichsanstalt für Getreideverarbeitung, Berlin
Institut für Bäckerei <Berlin>
-
Berlin-Wilmersdorf : Verl. Mehl u. Brot
;
anfangs: …
-
1931/32(1933) - 1932/33(1934); 1934/35; 29.1935/36 - …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000434850
Saved in:
4
Jahrbuch / Reichsinnungsverband des Konditorenhandwerks
Reichsinnungsverband des Konditorenhandwerks
-
Lemgo : Eikmeier
-
1939(1938) nachgewiesen
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010529280
Saved in:
5
Fünfzig Jahre Germania-Verband [1874 - 1924] : sein Entstehen, sein Werden und seine Erfolge ; als Festgabe dargeboten vom geschäftsführenden Vorstand
Kolbe, E.
-
1924
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001606583
Saved in:
6
Das Bäckergewerbe und die Konsumvereine
Mannes, Wilhelm
-
1904
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002296549
Saved in:
7
Le vrai Pain de France (après la Guerre) ou la question du pain sur le terrain pratique : Par le Dr Monteuuis
Monteuuis, Albert
-
1917
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002298483
Saved in:
8
50 Jahre Bäcker-Innung in Aachen, der Printenstadt : 1887-1937
1937
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002320653
Saved in:
9
Das Bäckergewerbe : Ein ausführliches Lehr- und Nachschlagebuch für alle Zweige des Bäckergewerbes
Bretschneider, Guido
-
1934
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002329611
Saved in:
10
Traité de biscuiterie et de pâtisserie industrielles
Fritsch, J.
;
Grospierre, Ph.
-
1928
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002269342
Saved in:
11
Die Wiener und österreichische Bäckerei
Tscheinig, Matthias
-
1913
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002271976
Saved in:
12
Fachkunde für das Backgewerbe : Mit bes. Berücks. d. rationellen Betriebsführung
Grenz, Klemens
-
1928
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002273001
Saved in:
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