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~isPartOf:"Schriften zur Oecotrophologie"
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Search: subject_exact:"Communal catering"
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Communal catering
3
Gemeinschaftsverpflegung
3
Deutschland
1
Environmental management
1
Germany
1
Großhaushalt
1
Haushaltsproduktion
1
Household production
1
Umweltbezogenes Management
1
Umweltmanagement
1
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Type of publication
All
Article
2
Book / Working Paper
1
Type of publication (narrower categories)
All
Article in journal
2
Aufsatz in Zeitschrift
2
Collection of articles of several authors
1
Sammelwerk
1
Language
All
German
3
Author
All
Bober, Siegfried
1
Piorkowsky, Michael-Burkhard
1
Poggendorf, Armin
1
Published in...
All
Schriften zur Oecotrophologie
Economic research report
8
NBER working paper series
8
AVE-Studie
6
NBER Working Paper
6
Working paper / National Bureau of Economic Research, Inc.
6
Discussion paper series / IZA
5
American journal of agricultural economics
4
Applied economic perspectives and policy
4
Food policy : economics planning and politics of food and agriculture
4
IZA Discussion Paper
4
Wege aus Armut, Vulnerabilität und Ernährungsunsicherheit
4
IFPRI discussion paper
3
International journal of hospitality management
3
Journal of human resources : JHR
3
Journal of public economics
3
Report / International Labour Organisation, Sectoral Activities Programme, Hotel, Catering and Tourism Committee
3
Beiträge zur Kriegswirtschaft
2
CAEPR Working Paper
2
Economic development and cultural change
2
Economics of education review
2
Food Service Europe & Middle East : trade journal for the Horeca sector
2
Food service : Märkte, Menschen, Marken ; Fachmagazin für professionelle Gastronomie
2
Forschungsergebnisse der WU Wirtschaftsuniversität Wien
2
GV-Praxis : business, care, education
2
International journal of consumer studies
2
Journal of policy analysis and management : the journal of the Association for Public Policy Analysis and Management
2
Krankenhausmanagement : Strategien, Konzepte, Methoden
2
Ways out of poverty, vulnerability and food insecurity
2
(1984)
1
505
1
AID evaluation special study
1
Advances in Food Security and Sustainability Ser
1
Agricultural and resource economics review : ARER
1
Akademische Abhandlungen zu den Agrarwissenschaften
1
Andrew Young School of Policy Studies Research Paper Series
1
Annual review of resource economics
1
Arbeitsbericht / Institut für Haushalts- und Konsumökonomik, Universität Hohenheim
1
Arbeitspapier / Universität Hohenheim, Institut für Betriebswirtschaftslehre, Lehrstuhl für Industriebetriebslehre
1
Archives & documents / Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques
1
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ECONIS (ZBW)
3
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1
-
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1
Ökologische Wirtschaftsführung : Möglichkeiten und Grenzen für hauswirtschaftliche Betriebe
Piorkowsky, Michael-Burkhard
(
ed.
)
-
1992
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008746251
Saved in:
2
Der Kontakt zwischen Mitarbeitern und Gästen in der Gemeinschaftsverpflegung
Poggendorf, Armin
- In:
Schriften zur Oecotrophologie
(
1986
),
pp. 27-47
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001023686
Saved in:
3
Der Gast als Subjekt und Objekt bei der Leistungserstellung in der Gemeinschaftsverpflegung
Bober, Siegfried
- In:
Schriften zur Oecotrophologie
(
1986
),
pp. 3-26
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001023687
Saved in:
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