//--> //--> //--> //-->
Toggle navigation
Logout
Change account settings
EN
DE
ES
FR
A-Z
Beta
About EconBiz
News
Thesaurus (STW)
Research Skills
Help
EN
DE
ES
FR
My account
Logout
Change account settings
Login
Publications
Events
Your search terms
Search
Retain my current filters
~type:"journal"
Search options
All Fields
Title
Exact title
Subject
Author
Institution
ISBN/ISSN
Published in...
Publisher
Open Access only
Advanced
Search history
My EconBiz
Favorites
Loans
Reservations
Fines
You are here:
Home
Search: subject_exact:"Gastronomie"
Narrow search
Delete all filters
| 1 applied filter
Year of publication
From:
To:
Subject
All
Gastgewerbe
187
Hospitality industry
118
Statistik
61
Deutschland
54
Gastronomie
41
Restaurant industry
39
Germany
33
Hauswirtschaft
32
Tourismus
26
Tourism
23
Branchenentwicklung
19
Distributive trade statistics
19
Handel
19
Handelsstatistik
19
Sector development
19
Applied statistics
17
Tourism industry
16
Tourismuswirtschaft
16
Welt
14
World
14
Hotel industry
11
Hotellerie
11
Einzelhandel
9
Tourism research
9
Tourismusforschung
9
Betriebsvergleich
8
Kostenstruktur
8
Malaysia
8
Catering
7
Catering industry
7
Freizeitwirtschaft
7
Gaststätte
7
Gaststättengewerbe
7
Leisure industries
7
Schleswig-Holstein
7
USA
7
United States
7
Dienstleistungsmarketing
6
Ferienunterkunft
6
Holiday accommodation
6
more ...
less ...
Online availability
All
Free
24
Undetermined
10
Type of publication
All
Journal
Article
4,455
Book / Working Paper
1,765
Type of publication (narrower categories)
All
Statistik
123
Graue Literatur
104
Non-commercial literature
104
Statistics
81
Amtsdruckschrift
75
Government document
75
No longer published / No longer aquired
50
Market information
23
Marktinformation
23
Annual report
11
Jahresbericht
11
Business report
8
Geschäftsbericht
8
Monografische Reihe
8
Elektronischer Datenträger
2
Bericht
1
Lokale Zeitung
1
Series
1
Zeitung
1
more ...
less ...
Language
All
German
126
English
88
French
8
Malay (macrolanguage)
8
Slovak
5
Italian
4
Korean
3
Slovenian
3
Czech
2
Modern Greek (1453-)
2
Estonian
2
Latvian
2
Serbian
2
Thai
2
Turkish
2
Bulgarian
1
Finnish
1
Croatian
1
Hungarian
1
Lithuanian
1
Macedonian
1
Norwegian
1
Spanish
1
Albanian
1
Swedish
1
Undetermined
1
more ...
less ...
Author
All
Maschke, Joachim
1
Institution
All
Deutschland / Statistisches Bundesamt
19
Deutschland <Bundesrepublik> / Statistisches Bundesamt
13
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
7
Malaysia / Jabatan Perangkaan
7
Bundesverband der Systemgastronomie
5
Deutsches Wirtschaftswissenschaftliches Institut für Fremdenverkehr
5
Slowakei / Štatistický Úrad
5
USA / Bureau of the Census
5
Deutschland
4
Nordrhein-Westfalen / Landesamt für Datenverarbeitung und Statistik
3
Schleswig-Holstein / Statistisches Landesamt
3
Baden-Württemberg
2
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / Fachabteilung Systemgastronomie
2
Devlet İstatistik Enstitüsü
2
Fidschi / Bureau of Statistics
2
Industrie- und Handelskammer Schleswig-Holstein
2
Institut national de la statistique et des études économiques <Frankreich> / Direction interrégional Antilles-Guyane
2
Landesfremdenverkehrsverband Sachsen
2
Landesinstitut für Statistik (ASTAT)
2
Latvija / Centrālā Statistikas Pārvalde
2
Nordrhein-Westfalen
2
Rheinland-Pfalz
2
Rheinland-Pfalz / Statistisches Landesamt
2
Savezni Zavod za Statistiku <Belgrad>
2
Slowenien / Statistični Urad
2
Statistisches Landesamt des Freistaates Sachsen
2
Südkorea / Tong gye cheong
2
Thailand / Samnakngān sathiti hǣng chāt
2
Zypern / Statistikē Hypēresia
2
Česky statistický úřad
2
Association of Hospitality Financial Management Educators
1
Baden-Württemberg / Statistisches Landesamt
1
Bayern
1
Bayern / Statistisches Landesamt
1
Bon appétit Group
1
Bundesverband der Deutschen Volksbanken und Raiffeisenbanken
1
CIGA Hotels <Venedig>
1
Compagnie Internationale des Wagons-Lits et du Tourisme <Paris>
1
Cornell University / School of Hotel Administration
1
DEHOGA Hamburg, Hotel- und Gaststättenverband
1
more ...
less ...
Published in...
All
Food service : Märkte, Menschen, Marken ; Fachmagazin für professionelle Gastronomie
3
Fachserie / Statistisches Bundesamt / Statistisches Bundesamt / F, Groß- und Einzelhandel, Gastgewerbe, Fremdenverkehr
2
Food Service Europe & Middle East : trade journal for the Horeca sector
2
GV-Praxis : business, care, education
2
Vnútorný obchod a služby
2
Štatistické čísla a grafy
2
2001,Okt.-Dez: DeStatis / wissen, nutzen
1
Ab 1994: Annuari
1
Ab 1994: Servizi
1
Ab 2005: Standortpolitik
1
Allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung : AHGZ ; alleiniges offizielles Organ des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes e.V. (DEHOGA) ; deutsche Hotel-Nachrichten mit Küche und Keller ; Gastgewerbe aktuell
1
Anfangs: Štatistické čísla a grafy
1
Annuario statistico italiano / Repubblica Italiana
1
Fachserie / Statistisches Bundesamt / Statistisches Bundesamt / 6, Handel, Gastgewerbe, Reiseverkehr
1
Focus-Marktanalyse
1
Služby / Obchod, ubytování a stravování
1
Später: Vnútorný obchod a služby
1
VR-Info
1
Vnútorný obchod, pohostinstvo a ubytovanie
1
more ...
less ...
Source
All
ECONIS (ZBW)
202
USB Cologne (EcoSocSci)
27
OLC EcoSci
1
Showing
1
-
50
of
230
Sort
relevance
articles prioritized
date (newest first)
date (oldest first)
1
Tourism and hospitality
MDPI
-
Basel : MDPI
-
Volume 1, issue 1 (December 2020)-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013472724
Saved in:
2
Jahresbericht ...
Bundesverband der Systemgastronomie
-
München : Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
-
2019/2020-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014288186
Saved in:
3
Food Service Europe & Middle East : trade journal for the Horeca sector
2004-2022: Frankfurt/Main : dfv media group, Deutscher …
;
…
-
2004-2022
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003679279
Saved in:
4
Consumer Behavior in Tourism and Hospitality
Bradford : Emerald
-
Volume 17, issue 1 (2022)-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014486347
Saved in:
5
Systemgastronomie in Deutschland : Jahrbuch der FA Systemgastronomie im DEHOGA
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / …
-
2011-2019: Berlin : [Verlag nicht ermittelbar]
-
Nachgewiesen 2011-2019 ; damit Erscheinen eingestellt
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010357682
Saved in:
6
Journal of hospitality, leisure, sport & tourism education
[2021?]-: Amsterdam : Elsevier
-
Volume 28 (June 2021) [?]-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013275718
Saved in:
7
Jahrbuch : Ausser-Haus-Markt in Deutschland & International ... : die grossen Top-Rankings
Frankfurt am Main : Deutscher Fachverlag GmbH
-
2020/2021-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014338130
Saved in:
8
Deutschland & Europa : Jahrbuch Außer-Haus-Markt : die großen Top-Rankings
Frankfurt am Main : Deutscher Fachverlag
-
2004/2005-2007/2008 ; 5. Ausgabe (2008/2009)-16. …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003843905
Saved in:
9
The ... accomodation survey
Thailand / Samnakngān sathiti hǣng chāt
-
[Bangkok] : [National Statistical Office]
-
2561 [?]-2563 [?] = 2018 [?]-2020 [?]
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012252374
Saved in:
10
Nachhaltigkeit : das Magazin zu Umwelt, f&b und Energietrends : ahgz
Frankfurt am Main : Deutscher Fachverlag GmbH
;
…
-
2020-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014390687
Saved in:
11
Services survey series ...
Singapur / Department of Statistics
-
Singapore : Department of Statistics
-
2014-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011433958
Saved in:
12
Systemgastronomie in Deutschland
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / …
-
2004-1. März 2019: Berlin : Deutscher Hotel- und …
-
Nachgewiesen 3.2004-2019 ; damit Erscheinen eingestellt
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002610637
Saved in:
13
Jahresbericht ...
Bundesverband der Systemgastronomie
-
[2019]-: München : Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
-
2018/2019-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012002250
Saved in:
14
Statistik ekonomi tahunan
Malaysia / Jabatan Perangkaan
-
Putrajaya, Malaysia : Jabatan Perangkaan Malaysia
-
2018 [?]-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012163205
Saved in:
15
Statistik ekonomi tahunan
Malaysia / Jabatan Perangkaan
-
Putrajaya, Malaysia : Jabatan Perangkaan Malaysia
-
2018-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012317200
Saved in:
16
Betriebsvergleich für die Hotellerie und Gastronomie in Bayern ... : Datengrundlage: Geschäftsjahr ...
Deutsches Wirtschaftswissenschaftliches Institut für …
-
München : DWIF
-
10.2002(2004) - 12.2008(2010); 2013=13.2011(2013)-2019
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002436727
Saved in:
17
Economic surveys
Fidschi / Bureau of Statistics
-
Suva, Fiji : Fiji Bureau of Statistics
-
2012-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011419226
Saved in:
18
To-somaeǒp-chosa-pogosǒ
Südkorea / Tong gye cheong
-
Daejon
-
Nachgewiesen 2013(2014)-2016
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011348103
Saved in:
19
Jahresbericht Systemgastronomie ...
Bundesverband der Systemgastronomie
-
München : BdS
-
2013/14(2014)-2017/2018
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010257792
Saved in:
20
VR-Branchen special
Bundesverband der Deutschen Volksbanken und Raiffeisenbanken
-
Wiesbaden : Dt. Genossenschafts-Verl.
-
2011-Juli 2018 ; damit Erscheinen eingestellt
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008934836
Saved in:
21
Journal of hospitality and tourism insights
Bingley : Emerald
-
Volume 1, issue 1 (2018)-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011885532
Saved in:
22
Gastronomie und Hotellerie in Deutschland ... : das Jahrbuch des DEHOGA-Bundesverbandes
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
-
Berlin : DEHOGA Bundesverband
-
2011 - 2012(2013)
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009679361
Saved in:
23
The journal of hospitality financial management : journal of the Association of Hospitality Financial Management Educators
Association of Hospitality Financial Management Educators
-
2013-2017: Philadelphia, Pa. : Taylor & Francis Group
-
Nachgewiesen 21.2013 -volume 25, number 2 (2017) ; …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010209355
Saved in:
24
The journal of hospitality financial management : publ. on behalf of the Association of Hospitality Financial Management Education
London [u.a.] : Routledge, Taylor and Francis Group
-
1.1991-volume 25, no. 2 (2017) ; damit Erscheinen …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010213284
Saved in:
25
Banci ekonomi
Malaysia / Jabatan Perangkaan
-
Putrajaya, Malaysia : Jabatan Perangkaan Malaysia
-
2016
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011879745
Saved in:
26
Banci ekonomi
Malaysia / Jabatan Perangkaan
-
Ogos 2017: Putrajaya, Malaysia : Jabatan Perangkaan Malaysia
-
2016
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011937890
Saved in:
27
Ausser-Haus-Konsum ... : Markt- und Strukturdaten : food service, GV-Praxis, FoodService Europe Middle East
Frankfurt, M. : dfv-Mediengruppe
;
anfangs: Frankfurt, …
-
2008 - 2017; damit Ersch. eingest.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003799432
Saved in:
28
Research in hospitality management
London : Taylor & Francis Group
-
Volume 1, issue 1 (2011)-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014428575
Saved in:
29
DEHOGA-Jahrbuch ... : Gastronomie und Hotellerie in Deutschland
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
-
Berlin : DEHOGA
-
2007/08(2008) - 2008/09(2009); 2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009679379
Saved in:
30
Tourism and hospitality planning & development
London [u.a.] : Taylor and Francis Group
-
1.2004 - 7.2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002058738
Saved in:
31
Tourismusströme in Südtirol : Tourismusjahr ...
Landesinstitut für Statistik (ASTAT)
-
Bozen : ASTAT
-
2012/13(2015) -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011428400
Saved in:
32
The ... hotels and guest houses survey
Thailand / Samnakngān sathiti hǣng chāt
-
Bangkok : Statistical Forecasting Bureau, National …
-
Phō̜. Sō̜. 2557 = 2014 [?]-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011431924
Saved in:
33
Deutschland & Europa: Jahrbuch Außer-Haus-Markt : gebündelt: die großen Top-Rankings Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
[Frankfurt am Main] : [Deutscher Fachverlag]
-
2006/2007 [?]-2014/2015 ; damit Erscheinen eingestellt
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003843906
Saved in:
34
Jahrbuch für Fremdenverkehr : Publikation des Deutschen Wirtschaftswissenschaftlichen Instituts für Fremdenverkehr e.V. and der Universität Münche (dwif e.V.)
Deutsches Wirtschaftswissenschaftliches Institut für …
-
München : dwif e.V.
;
früher: München : Pflaum
;
…
-
1.1952/53-52. Jahrgang (2015) ; damit Erscheinen eingestellt
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000357874
Saved in:
35
Journal of hospitality marketing & management
London [u.a.] : Routledge, Taylor and Francis Group
-
18.2009 -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003819903
Saved in:
36
The Cornell hospitality quarterly
Thousand Oaks, Calif. : Sage
-
49.2008 -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003508457
Saved in:
37
Journal of hospitality & leisure marketing : the international forum for research, theory & practice
Binghamton, NY : Haworth Press
-
1.1992 - 17.2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001766951
Saved in:
38
Economic surveys
Fidschi / Bureau of Statistics
-
Suva, Fiji : Fiji Bureau of Statistics
-
2012 [?]-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011418883
Saved in:
39
DEHOGA-Jahrbuch ... : Gastronomie und Hotellerie in Deutschland
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
-
Berlin : DEHOGA Bundesverb.
-
2013(2014) ; damit Ersch. eingest.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010358656
Saved in:
40
Perangkaan perkhidmatan / Makanan dan minuman
Malaysia / Jabatan Perangkaan
-
Putrajaya
-
2013
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010474561
Saved in:
41
Statistikēs xenodocheiōn kai estiatoriōn / 2
Zypern / Tmēma Statistikēs kai Ereunōn
;
Zypern / …
-
Nicosia
-
1.1990(1992) - 24.2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000574052
Saved in:
42
International Journal of Hospitality and Event Management
Genéve [u.a.] : Inderscience Enterprises
-
Vol.1, Nr. 1(2014)-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012137485
Saved in:
43
Gastronomie und Hotellerie in Deutschland ... : das Jahrbuch des DEHOGA-Bundesverbandes
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
-
Berlin : DEHOGA Bundesverb.
-
2011 - 2012(2013)
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009411522
Saved in:
44
Jahresbericht ... / BdS, Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
Bundesverband der Systemgastronomie
-
München : BdS
-
2010/11(2011) - 2012/13(2013)
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009270976
Saved in:
45
Economic census / Subject series / 72SL / Product lines
USA / Bureau of the Census
-
Washington, DC
-
2002(2005) -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003388055
Saved in:
46
Statistikēs xenodocheiōn kai estiatoriōn
Zypern / Statistikē Hypēresia
-
Nicosia : [Verlag nicht ermittelbar]
-
Nachgewiesen 13.2003(2005) -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010499247
Saved in:
47
Economic census / Subject series / 72 / Estab - firm size
USA / Bureau of the Census
-
Washington, DC : US Census Bureau
-
1997(2000) - 2002(2005); damit Ersch. eingest.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001760682
Saved in:
48
Annual survey of Philippine business and industry / 8
Philippinen / National Statistics Office
-
Manila
-
Nachgewiesen 2008(2010) - 2009(2012)
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010199282
Saved in:
49
Perangkaan perkhidmatan / Perkhidmatan makanan dan minuman : banci ekonomi ...
Malaysia / Jabatan Perangkaan
-
Putrajaya
-
Nachgewiesen 2011(2012)
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009703288
Saved in:
50
Perangkaan perkhidmatan / Perkhidmatan penginapan : banci ekonomi ...
Malaysia / Jabatan Perangkaan
-
Putrajaya
-
Nachgewiesen 2011(2012)
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009703291
Saved in:
1
2
3
4
5
Next
Last
Results per page
10
25
50
100
250
A service of the
zbw
×
Loading...
//-->