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Search: subject_exact:"Hotel- und Gaststättengewerbe"
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Type of publication
All
Book / Working Paper
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Type of publication (narrower categories)
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Author
All
Schaetzing, Edgar E.
3
Dettmer, Harald
2
Glücksmann, Robert
2
Ringer, Alfred
2
Bonness, August
1
Clark, Mona
1
Dircks, Karin
1
Drosihn, Friedrich
1
Englisch, Kurt
1
Gehring, Klaus
1
Hanisch, Horst
1
Jamin, Klaus
1
Lotz, Gustav
1
Marzluf, Dieter
1
Messenger, Sally
1
Moreau, Pierre H.
1
Möller, Andrea
1
Müller, Carl
1
Reich, Allen Z.
1
Schwarz, Walter
1
Shaw, Humphrey
1
Spitschka, Horst
1
Thoms, Walter
1
Vieler, Friedrich
1
Vom Berg, Karl
1
Wood, Roy Christopher
1
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Institution
All
Forschungsgemeinschaft für Fremdenverkehr
1
Konzeptbüro <München>
1
Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
1
Published in...
All
Die Gaststätte : eine Fachbuchreihe für alle Zweige d. Gaststättengewerbes
1
Schriftenreihe der Fachhochschule München, Fachbereich Betriebswirtschaft, Studienschwerpunkt Hotel-Restaurant-Catering-Management
1
Schriftenreihe des Deutschen Wirtschaftswissenschaftlichen Instituts für Fremdenverkehr an der Universität München
1
Source
All
USB Cologne (EcoSocSci)
17
ECONIS (ZBW)
11
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-
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1
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe : [Hauptbd.]
2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004386925
Saved in:
2
Umweltorientierung im Gastgewerbe : umweltbezogene Auswirkungen, Innovationen und Entwicklungspfade einer tourismusorientierten Dienstleistungsbranche
Möller, Andrea
-
2001
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004667197
Saved in:
3
Controlling im Food-&-Beverage-Management
Dettmer, Harald
(
contributor
)
-
1998
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004740316
Saved in:
4
Alltag als event : was Gäste erwarten und Gastronomen erfolgreich macht
1997
-
1. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004328034
Saved in:
5
Marketing management for the hospitality industry : a strategic approach
Reich, Allen Z.
-
1997
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004331920
Saved in:
6
Research and writing dissertations in hospitality and tourism
Clark, Mona
(
contributor
)
-
1997
-
1. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004367624
Saved in:
7
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe
Dettmer, Harald
(
contributor
)
-
1996
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004607147
Saved in:
8
Lean Management in Hotellerie und Gastronomie : Rationalisierungs- und Marketingideen für die tägliche Praxis
Schaetzing, Edgar E.
-
1995
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004569092
Saved in:
9
Erfolgreich verkaufen! : Ein Ratgeber für den Verkauf, Service und Empfang
Hanisch, Horst
-
1994
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004204968
Saved in:
10
Bankettgeschäft, Tagungsgeschäft, Bankettservice : moderne Verkaufs- und Organisationsmethoden im Food-und-Beverage-Bereich ; ein Fachbrevier für alle im Food-und-Beverage-Bereich...
Schwarz, Walter
-
1994
-
3. Aufl., völlig überarb. und stark erw.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004205020
Saved in:
11
Neuzeitliche Kalkulations- und Preisfestsetzungsverfahren im Verpflegungsbereich
Englisch, Kurt
-
1994
-
2., durchges. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004565863
Saved in:
12
Organizational behaviour for hospitality management
Wood, Roy Christopher
-
1994
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004568901
Saved in:
13
Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie : deutsch-französisch ; français-allemand
Moreau, Pierre H.
;
Schaetzing, Edgar E.
-
1992
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004131746
Saved in:
14
Einblick - Weitblick - Durchblick : Public Relations ; Öffentlichkeits- und Pressearbeit im Gastgewerbe
Dircks, Karin
-
1992
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004146345
Saved in:
15
Hospitality management : case study assignments
Messenger, Sally
;
Shaw, Humphrey
-
1991
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004131067
Saved in:
16
Organisation und Datenverarbeitung in Hotellerie und Gastronomie : Aufbau- und Ablauforganisation, Datenverarbeitung/Registrierkassen
Jamin, Klaus
;
Schaetzing, Edgar E.
;
Spitschka, Horst
-
1982
-
2., verb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004556181
Saved in:
17
Fachschriften der Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
-
Berlin : Brandenburger Buch- u. Kunstdr.-Ges.
-
1.1921 -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011330029
Saved in:
18
Gegenwartsprobleme des Hotelwesens
Lotz, Gustav
-
1938
-
2. verb. Aufl
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002294496
Saved in:
19
Betriebslehre der Gaststätte
Glücksmann, Robert
-
1932
-
2. Aufl
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002271837
Saved in:
20
Allgemeine Fremdenverkehrskunde
Glücksmann, Robert
-
1935
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002271838
Saved in:
21
Der Internationale Verein der Gasthof-Besitzer : '(Köln a.Rh.)' Gesch. s. Entstehg, s. Wirkens u. s. Bestrebgn. 1869-1894. Z. Feier d. 25-j. Bestehens ... hrsg. v.d. Bureau ..., Di...
Vieler, Friedrich
-
1894
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002273787
Saved in:
22
Das deutsche Fremdenverkehrsrecht
Vom Berg, Karl
-
1939
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002274080
Saved in:
23
Handbuch für Fremdenverkehrsbetriebe : Großes Nachschlagewerk für alle Angehörigen des Hotel- u. Gaststättengewerbes. Unter Mitw. ... hrsg. von Walter Thoms. Mit 270 Abb.
Thoms, Walter
(
contributor
)
-
1952
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002275849
Saved in:
24
Die Hermann Esser Forschungsgemeinschaft für Fremdenverkehr in Frankfurt a. Main
Ringer, Alfred
-
1939
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002327793
Saved in:
25
Wie dient die W(irtschaftsgruppe) G(aststätten- u.) B(eherbergungsgewerbe) ihren Mitgliedern? : (Ringer, Alfred) ; Ein Bericht über die Entwicklung d. deutschen Gaststätten- u. Beh...
Ringer, Alfred
-
1939
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002327794
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26
Wegweiser des Bacchus und Gambrinus : Durch berühmte u. bekannte Gaststätten Großdeutschlands
Bonness, August
-
1939
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002328225
Saved in:
27
Das Reisebüro im Rahmen der Wirtschaftsrechnung
Drosihn, Friedrich
-
1935
-
2. Aufl
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002336903
Saved in:
28
Buchführung des Hotel- und Gaststättengewerbes
Marzluf, Dieter
;
Gehring, Klaus
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004663682
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25
50
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250
A service of the
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