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Gastgewerbe
111
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65
Gaststättengewerbe
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Marketing
28
Tourismus
22
Statistik
20
Hospitality industry
18
Deutschland
17
Handel
10
Organisation
9
Rechnungswesen
9
Zeitschrift
9
Strategisches Management
8
Österreich
8
Hotel
7
Dienstleistung
6
Einführung
6
Management Accounting
6
Schulbuch
6
Wörterbuch
6
Aufsatzsammlung
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Hotel management
5
Ratgeber
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Restaurant
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Betriebswirtschaftslehre
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Datenverarbeitung
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Deutsch
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Deutschland <Bundesrepublik>
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Klein- und Mittelbetrieb
4
Kostenkontrolle
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Personalentwicklung
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Verbraucherzufriedenheit
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Betriebliche Kennzahl
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Einzelhandel
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Hotelfachschule
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Humanvermögen
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Kostenstruktur
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2
Type of publication
All
Book / Working Paper
227
Journal
31
Type of publication (narrower categories)
All
Statistik
19
Dissertation u.a. Prüfungsschriften
13
Bibliographie
4
Magazin
3
Wörterbuch
2
Directory
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Fachzeitung
1
Konferenzschrift
1
Universitätsschrift
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Language
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99
German
93
Undetermined
66
French
4
Spanish
1
Author
All
Schaetzing, Edgar E.
18
Metti, M. C.
9
Kotas, Richard
7
Langer, Gottfried
6
Dittmer, Paul R.
3
Leiderer, Wolfgang
3
Negi, Jag Mohan S.
3
Powers, Tom
3
Walker, John R.
3
Assmann, Eberhard
2
Bodner, Josef
2
Burhoff, Armin
2
Chakravarti, B. K.
2
Coltman, Michael M.
2
Davis, Bernard
2
Dettmer, Harald
2
Dircks, Karin
2
Duboux, Jean-Pierre
2
Duboux, Marianne
2
Gardini, Marco A.
2
Grothues, Ulrich
2
Henschel, Karla
2
Innerhofer, Elisa
2
Jagels, Martin G.
2
Jamin, Klaus
2
Kasavana, Michael L.
2
Kayser, Gunter
2
Knowles, Tim
2
Kramer, Andreas
2
Kunz, Beat Rudolf
2
Pizam, Abraham
2
Reid, Robert D.
2
Rutherford, Denney G.
2
Schwarz, Walter
2
Seitz, Georg
2
Spitschka, Horst
2
Adler, Patricia A.
1
Adler, Peter
1
Attoff, R.
1
Bagemihl, Jens
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Institution
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Deutschland / Statistisches Bundesamt
9
Deutschland <Bundesrepublik> / Statistisches Bundesamt
8
Deutschland
2
Bayern
1
Bayern / Statistisches Landesamt
1
Deutsches Wirtschaftswissenschaftliches Institut für Fremdenverkehr
1
Deutschland <Bundesrepublik> / Bundesminister für Forschung und Technologie
1
Dortmund
1
Dortmund / Amt für Statistik und Wahlen
1
European Agency for Safety and Health at Work
1
Gottlieb-Duttweiler-Institut für Wirtschaftliche und Soziale Studien <Rüschlikon>
1
Hessen / Statistisches Landesamt
1
Industrie- und Handelskammer <Düsseldorf>
1
Industrie- und Handelskammer <Köln>
1
Industrie- und Handelskammer <Ludwigshafen>
1
Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung
1
Internationale Unternehmertage für Hotellerie und Gastronomie <1999, Mariánske Lázně>
1
Konzeptbüro <München>
1
Nordrhein-Westfalen / Landesamt für Datenverarbeitung und Statistik
1
Rheinland-Pfalz
1
Rheinland-Pfalz / Statistisches Landesamt
1
Thüringen / Landesregierung
1
UBS AG <Zürich; Basel>
1
VARTA-Aktiengesellschaft <Hannover>
1
VARTA-Führer GmbH <Ostfildern>
1
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[International encyclopedia of modern hospitality and tourism management
7
Reihe Entwicklung von Gastgewerbe und Tourismus
6
Sankt Galler Beiträge zum Fremdenverkehr und zur Verkehrswirtschaft / Reihe Fremdenverkehr
5
Schriftenreihe der Fachhochschule München, Fachbereich Betriebswirtschaft, Studienschwerpunkt Hotel-Restaurant-Catering-Management
4
Food and beverages sector
2
Schriftenreihe der Fachhochschule München, Fachbereich Betriebswirtschaft, Studienschwerpunkt: Hotel- und Restaurant-Management
2
Schriftenreihe: Humanisierung des Arbeitslebens im Hotel- und Gaststättengewerbe
2
Trends, Forschung, Konzepte im strategischen Tourismusmanagement
2
Beiträge zur Arbeitsmarkt- und Berufsforschung
1
Beiträge zur Mittelstandsforschung
1
Duisburger Beiträge zur soziologischen Forschung
1
Forschungs-Berichte Humanisierung des Arbeitslebens im Hotel- und Gaststättengewerbe
1
Forum Wirtschaft
1
Gastgewerbliche Schriftenreihe
1
Grundlagen Tourismus
1
IHA-Edition Hotellerie
1
Marburger geographische Schriften
1
Marriage & family review : a review of recent literature
1
Reihe "Geschichte und Geschlechter"
1
Reihe Tagungsberichte / Bayerisches Staatsministerium für Wirtschaft, Verkehr und Technologie
1
SCHRIFTENREIHE DER JOHANNES-BISEGGER-STIFTUNG
1
Schriften der Hans-Böckler-Stiftung
1
Schriften zur Handelsforschung
1
Schriften zur Mittelstandsforschung
1
Schriftenreihe "Humanisierung des Arbeitslebens"
1
Schriftenreihe / Internationales Institut für Hotel- und Restaurant-Administration
1
Schriftenreihe des Deutschen Wirtschaftswissenschaftlichen Instituts für Fremdenverkehr an der Universität München
1
Schriftenreihe für empirische Tourismusforschung und Hospitality-Management
1
Working environment information : working paper
1
[Motivaction
1
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USB Cologne (EcoSocSci)
ECONIS (ZBW)
9,067
USB Cologne (business full texts)
3
EconStor
3
ArchiDok
3
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1
Exploring the hospitality industry
Walker, John R.
;
Walker, Josielyn T.
-
2012
-
2. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009543803
Saved in:
2
Strategische Innovationen in der Hotellerie : eine ressourcenorientierte Fallstudienanalyse touristischer Dienstleistungsunternehmen
Innerhofer, Elisa
-
2012
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009590597
Saved in:
3
Managing quality service in hospitality : how organizations achieve excellence in the guest experience
Ford, Robert C.
;
Sturman, Michael C.
;
Heaton, Cherrill P.
-
2012
-
internat. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009172376
Saved in:
4
Strategische Innovationen in der Hotellerie : Eine ressourcenorientierte Fallstudienanalyse touristischer Dienstleistungsunternehmen
Innerhofer, Elisa
-
2012
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009600453
Saved in:
5
Service-Check Gastronomie & Hotellerie
Possler, Christine
;
Thombansen, Ulla
-
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009361658
Saved in:
6
Marketing im Hotel- und Gaststättengewerbe : Lehr- und Ideenbuch
Eickenbusch, Ralf
;
Grothues, Ulrich
;
Werner, Markus
-
2011
-
20., erw. u. aktualis. Auflage
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009599538
Saved in:
7
Supervision in the hospitality industry : leading human resources
Walker, John R.
;
Miller, Jack E.
-
2010
-
6. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004928479
Saved in:
8
Hospitality marketing management
Reid, Robert D.
;
Bojanic, David C.
-
2010
-
5. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009527646
Saved in:
9
Management-Ausbildung in der Hotellerie : Fakten und Empfehlungen für Führungskräfte von morgen
Gruner, Axel
(
contributor
)
-
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009555520
Saved in:
10
Grundlagen der Hotellerie und des Hotelmanagements : Hotelbranche - Hotelbetrieb - Hotelimmobilie
Gardini, Marco A.
-
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008750310
Saved in:
11
Administratives Event-Management in der Hotellerie
Zech, Nicola
-
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008750396
Saved in:
12
Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie
Köck, Elfriede
;
Steinlechner, Günter
-
2010
-
2., aktualisierte Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008837202
Saved in:
13
Indien zu Gast in Österreich : Anforderungen an Hoteliers bei der Beherbergung indischer Urlaubsgäste
Müller, Thomas G.
-
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004957389
Saved in:
14
International encyclopedia of hospitality management
Pizam, Abraham
(
contributor
)
-
2010
-
2. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004960911
Saved in:
15
Modernes Housekeeping-Management : erfolgreiche Planung, Organisation und Kontrolle
Schaetzing, Edgar E.
-
2010
-
2. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009599593
Saved in:
16
Management in Hotellerie und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E.
-
2010
-
9. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009599594
Saved in:
17
Check in check out : managing hotel operations
Vallen, Gary K.
;
Vallen, Jerome J.
-
2009
-
8. ed., internat. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004441721
Saved in:
18
Principles of food, beverage, and labor cost controls
Dittmer, Paul R.
;
Keefe, J. Desmond
-
2009
-
9. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004924850
Saved in:
19
Hotel management
Chakravarti, B. K.
-
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004927257
Saved in:
20
Hotel management theory
Chakravarti, B. K.
-
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004931722
Saved in:
21
Introduction to hospitality
Walker, John R.
-
2009
-
5. ed., Pearson internat. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008827375
Saved in:
22
Management in Hotellerie und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E.
-
2009
-
8., überarb. und erw. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004943003
Saved in:
23
Internetbasierte Gästebefragung - neue Chancen in der Hotellerie : nachhaltige Steigerung der Gästezufriedenheit mit Hilfe des World Wide Web
Trattner, Fabienne
-
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004943951
Saved in:
24
Kundenbindungsmanagement, der Faktor Kundenzufriedenheit im Bereich der Autobahnhotellerie
Wannig, Charlotte
-
2009
-
1. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004949208
Saved in:
25
Gastgewerbliche Betriebslehre : das Lehr- und Nachschlagewerk ; Gründung, Personal, Leistungen, Marketing, Finanzen
Wolf, Kurt
-
2009
-
2. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009354208
Saved in:
26
100 geniale Praxistipps für Hotellerie und Gastronomie : Erfolg auf einen Blick: kurz - klar - präzise ; Kaufmännisches, Mitarbeiter, Marketing, Verkauf, Strategie
Kammerer, Helmut
-
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009354209
Saved in:
27
HRM in hotel and tourism industry : existing trends and practices
Singh, Percy K.
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004906829
Saved in:
28
Meetings, expositions, events and conventions : an introduction to the industry
Fenich, George G.
-
2008
-
2. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004908321
Saved in:
29
Protecting workers in hotels, restaurants and catering
Elsler, Dietmar
(
contributor
); …
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004915365
Saved in:
30
Supply Management in der Hotelbranche : Grundlagen, Erfolgsfaktoren und Gestaltungsempfehlungen
Schüffler, Christine
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004923476
Saved in:
31
Global cases on hospitality industry
Jauhari, Vinnie
(
contributor
)
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004923579
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32
Rechnungswesen für die Gastronomie
Stöger, Christine
;
Kölbl, Gabriele
;
Stöger, Karin
-
2008
-
8. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004924140
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33
Valuation of hotels for investors
Harper, David
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004924506
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34
Hotel accounting
Metti, M. C.
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004925583
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35
Hotel management and administration
Metti, M. C.
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004925584
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36
Organisation and management of hotels
Kochhar, B. K.
-
2008
-
1. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004927274
Saved in:
37
Hotel planning management
Metti, M. C.
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004927345
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38
Hotel and public relations
Metti, M. C.
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004927346
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39
Hotel and motel professional management
Metti, M. C.
-
2008
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40
Hotel front office management
Metti, M. C.
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2008
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41
Advertising and hotel management
Metti, M. C.
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004927710
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42
Hotel management
Mathews, J.
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004927997
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43
Costumer service and hotel management
Metti, M. C.
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004928836
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44
Qualitätsakzeptanz durch ISO-Zertifizierung : zur Steigerung des Gästevolumens in der mittelständischen Hotellerie
Gredler, Marlene
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004930938
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45
Hotel management : marketing, sales and accounting
Mirajkar, Mridula
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004931681
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46
Hotel management - principles and guidelines
Metti, M. C.
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004935745
Saved in:
47
Hotelmanagement
Henschel, Karla
-
2008
-
3., überarb. und aktualisierte Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008637614
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48
Hotel management and operations
Rutherford, Denney G.
(
contributor
)
-
2007
-
4. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004529742
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49
Dealing with uncertainty : how hotel managers perceive and interpret environmental changes
Sund, Kristian J.
-
2007
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50
Hotel accounting : systems and services management
Singh, Ratandeep
-
2007
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