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6
English
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Author
All
Bottler, Jörg
2
Fladung, Ulrich
1
Fuchs, Wolfgang
1
Klonowski, Darek
1
Ko, Jae-youn
1
Lashley, Conrad
1
Lee, Kyuho
1
Linton, Daniel
1
Madanoglu, Melih
1
Power, Jacqueline L.
1
Seidl, Marcus
1
Silz, Mirko
1
Winkler, Gertrud
1
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All
Modernes Verpflegungsmanagement : best practices für Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie
4
Cornell hospitality quarterly : CQ
1
Handbuch Hospitality Management : Managementkonzepte, Wettbewerbskontext, Unternehmenspraxis
1
Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
1
The Sage handbook of hospitality management
1
The journal of services marketing
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
9
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1
-
9
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9
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Relevance
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1
Developing a competitive international service strategy : a case of international joint venture in the global service industry
Lee, Kyuho
;
Madanoglu, Melih
;
Ko, Jae-youn
- In:
The journal of services marketing
27
(
2013
)
3
,
pp. 245-255
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009761801
Saved in:
2
Multiplikation von Dienstleistungskonzepten : Internationalisierung am Beispiel des Restaurantunternehmens Vapiano AG
Silz, Mirko
- In:
Handbuch Hospitality Management : Managementkonzepte, …
,
(pp. 253-266)
.
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003815532
Saved in:
3
The development of franchise operations in emerging markets : the case of a Poland-based restaurant operator
Klonowski, Darek
;
Power, Jacqueline L.
;
Linton, Daniel
- In:
Cornell hospitality quarterly : CQ
49
(
2008
)
4
,
pp. 436-449
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003774201
Saved in:
4
Der Gastronomiebereich
Fuchs, Wolfgang
- In:
Management in der Hotellerie und Gastronomie : …
,
(pp. 129-156)
.
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003646293
Saved in:
5
Licensed retail management
Lashley, Conrad
- In:
The Sage handbook of hospitality management
,
(pp. 460-483)
.
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003756784
Saved in:
6
Verpflegungskonzeption als strategischer Ausgangspunkt
Seidl, Marcus
;
Fladung, Ulrich
- In:
Modernes Verpflegungsmanagement : best practices für …
,
(pp. 27-34)
.
2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003591096
Saved in:
7
Verpflegungsbetriebe und deren Management
Bottler, Jörg
- In:
Modernes Verpflegungsmanagement : best practices für …
,
(pp. 53-87)
.
2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003591104
Saved in:
8
Verhaltensmanagement
Bottler, Jörg
- In:
Modernes Verpflegungsmanagement : best practices für …
,
(pp. 113-128)
.
2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003591114
Saved in:
9
Gesundheitsmanagement
Winkler, Gertrud
- In:
Modernes Verpflegungsmanagement : best practices für …
,
(pp. 235-248)
.
2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003591169
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