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Food industry
2
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2
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2
Hospitality industry
2
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Agrarprodukt
1
Agricultural product
1
Algeria
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Algerien
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Aquitaine
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Aquitanien
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Arbeitsorganisation
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Consumer protection
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Culture
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Amtsdruckschrift
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Government document
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2
Statistik
2
Arbeitspapier
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Aufsatz im Buch
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Aufsatzsammlung
1
Book section
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Business report
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Working Paper
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Author
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Clauzel, Amélie
2
Riché, Caroline
2
Ai͏̈di, Amena
1
Bayet-Robert, Philomène
1
Béjot, Jean-Pierre
1
Clergeau, Cécile
1
Collomb, Bertrand
1
Daguin, André
1
Dujarier, Marie-Anne
1
Garrigue, Daniel
1
Gordon, Alan D.
1
Larmet, Gwenaël
1
Leroy, Frédéric
1
Lombardot, Eric
1
Nlemvo, Frédéric
1
Paris, Thomas
1
Rabardel, Daniel
1
Rullière, Gilbert
1
Siadou-Martin, Béatrice
1
Stengel, Kilien
1
Surlemont, Bernard
1
Vigier, Michel
1
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Institution
All
ATOUT France <Paris>
1
Compagnie Internationale des Wagons-Lits et du Tourisme <Paris>
1
Europäische Kommission / Französische Delegation
1
Frankreich / Conseil économique, social et environnemental
1
Frankreich / Service des Etudes et des Statistiques Industrielles
1
Institut national de la statistique et des études économiques <Frankreich>
1
Published in...
All
Revue Gestion 2000 : management & prospective
2
Assemblée Nationale
1
Avis et rapports du Conseil Économique et Social
1
Avis et rapports du Conseil Économique, Social et Environnemental
1
Collection de l'économie du tourisme
1
Débat public : collection de l'Académie des Sciences Morales et Politiques
1
Economie et statistique
1
Economies et sociétés ; 43,11
1
Etudes économiques : bulletin du Group Crédit National
1
GRALE
1
HEC Paris research paper series
1
Les documents d'information / Assemblée Nationale : DIAN
1
Les éditions des journaux officiels
1
Marchés tropicaux et méditerranéens : stratégies & investissements en Afrique
1
Observation touristique
1
Partage du savoir
1
Production industrielle
1
Questions alimentaires et gastronomiques / Cuisine du futur et alimentation de demain
1
Regards sur l'actualité
1
Revue française de gestion : hommes et techniques
1
Statistique publique
1
Études et dossiers / Association Internationale pour l'Étude de l'Économie de l'Assurance
1
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less ...
Source
All
ECONIS (ZBW)
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1
Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle
Stengel, Kilien
(
ed.
);
Bayet-Robert, Philomène
(
ed.
)
-
2020
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012221656
Saved in:
2
Manger local au restaurant : un nouveau marché, de nouvelles attentes?
Clauzel, Amélie
;
Lombardot, Eric
;
Riché, Caroline
- In:
Revue Gestion 2000 : management & prospective
32
(
2015
)
4
,
pp. 57-82
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011961228
Saved in:
3
Tableau de bord des investissements touristiques : actualisation à 2013 et prévisions 2014
2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011375457
Saved in:
4
Managing transition in an artistic company with entrepreneurial management : a case study of Groupe Bernard Loiseau
Paris, Thomas
;
Leroy, Frédéric
-
2014
The important role of entrepreneurship in the dynamics of the arts sector and the influence of the leader’s personality make succession a key issue in creative industries. What happens to an artistic organization when its founder leaves? How does it evolve? Can it adopt a style of management...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010499709
Saved in:
5
Histoires de succès mondiaux
Collomb, Bertrand
(
contributor
)
-
2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011382862
Saved in:
6
L' immatériel touristique
Clergeau, Cécile
(
contributor
)
-
2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010378446
Saved in:
7
Evaluation en ligne et récits d'expériences au restaurant : quels effets de l'âge de l'e-évaluateur?
Clauzel, Amélie
;
Riché, Caroline
- In:
Revue Gestion 2000 : management & prospective
30
(
2013
)
5
,
pp. 75-91
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010256948
Saved in:
8
De l'assiette aux champs : mandature 2004 - 2009 ; séance des 8 et 9 décembre 2009 ; avis du Conseil Économique, Social et Environnemental sur le rapport au nom de la Section du Ca...
Daguin, André
(
contributor
)
-
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003930877
Saved in:
9
Le vendredi soir au restaurant avec des amis : sentiments de justice et impacts sur l'évaluation du service
Siadou-Martin, Béatrice
-
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009678398
Saved in:
10
Rapport d'information déposé par la Commission Chargée des Affaires Euroéennes sur les taux réduits de TVA : (E3915)
Garrigue, Daniel
(
contributor
)
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003850454
Saved in:
11
Le choix des modèles de revenu dans la haute gastronomie
Nlemvo, Frédéric
;
Surlemont, Bernard
- In:
Revue française de gestion : hommes et techniques
34
(
2008
)
181
,
pp. 145-159
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003710936
Saved in:
12
Les arts de la table en chiffres
2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003469291
Saved in:
13
L' idéal au travail
Dujarier, Marie-Anne
-
2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003293310
Saved in:
14
La sociabilité alimentaire s'accroît
Larmet, Gwenaël
- In:
Economie et statistique
(
2002
)
352/353
,
pp. 191-211
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001708557
Saved in:
15
De la gastronomie à la diététique : les pratiques alimentaires des Français
Rullière, Gilbert
- In:
Regards sur l'actualité
(
1997
),
pp. 27-38
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001221295
Saved in:
16
Compagnie Internationale des Wagon-Lits et du Tourisme
Compagnie Internationale des Wagons-Lits et du Tourisme …
-
Bruxelles
-
1992(1993) -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000549177
Saved in:
17
La restauration commerciale
Vigier, Michel
- In:
Etudes économiques : bulletin du Group Crédit National
(
1993
),
pp. 33-52
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001159729
Saved in:
18
Case studies in risk management : the catering markets in the UK and France
Gordon, Alan D.
-
1992
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000848748
Saved in:
19
Les dépenses des touristes étrangers : dans l'hotellerie d'Ile-de-France ; dans les campings d'Aquitaine
Ai͏̈di, Amena
-
1991
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000834477
Saved in:
20
La restauration hors foyer : économie et sécurité alimentaire ; rapport présenté au nom du Conseil Economique et Social
Rabardel, Daniel
(
agent
)
-
1991
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000822194
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21
Afrique tourisme
Béjot, Jean-Pierre
- In:
Marchés tropicaux et méditerranéens : stratégies & …
44
(
1988
)
30
,
pp. 2559-2606
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001050434
Saved in:
22
Repas à l'extérieur du domicile : en ...
Institut national de la statistique et des études …
-
Paris : INSEE
-
1980/81(1985); 1982(1988) - 1983(1989); 1985(1990) -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000433396
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