Berisha, Selina; Görlitz, Karina; Hamelmann, Johanna; … - In: Wirtschaftsdienst : Zeitschrift für Wirtschaftspolitik 106 (2026) 2, pp. 129-132
Viele Kinder erreichen die empfohlenen Mengen gesunder Lebensmittel nicht, was ihre Entwicklung und langfristige Gesundheit beeinträchtigt. Besonders betroffen sind Schüler:innen aus sozioökonomisch benachteiligten Haushalten, deren Ernährungsumgebung häufig von verarbeiteten,...