Charlier, Christophe; Rufini, Alexandra - HAL - 2013
Le Règlement Européen 834/2007, en charge de définir le label Biologique européen depuis janvier 2009, autorise un seuil de 0,9 % de présence fortuite d'OGM dans les produits Biologiques (Bio). Un seuil d'OGM différent de zéro permet aux agriculteurs de préserver leur label dans le cas...