Ponciano, Niraldo Jose; Ney, Marlon Gomes; Mata, … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2008
Objetivou-se analisar a estrutura e a dinâmica da cadeia agroindustrial do café brasileiro após a desregulamentação e seus ajustamentos para atender as exigências do mercado. Estimou-se estrutura e valores da cadeia por meio dos custos e da produção. Dados e informações foram...