Im Unterschied zu Untersuchungsergebnissen aus Asien und Lateinamerika, wo Großfarmen im allgemeinen weniger effizient sind als intensiv bewirtschaftete kleinbäuerliche Unternehmen, zeigt sich im Großfarmbereich des südlichen Afrika das Gegenteil. Die Autoren gehen den Ursachen dieser...

Die Untersuchung geht von der Annahme aus, daß ländliche Haushalte zur Sicherung ihres Grundbedarfs sich zunächst auf Aktivitäten mit geringerem Risiko konzentrieren, auch wenn damit eine niedrigere Rendite ihres Arbeitseinsatzes verbunden ist, bis der Grundstock zur Sicherung des Bedarfs...