In the current economic situation, the demand for creating and maintaining a competitive edge puts increasing pressure on business leaders. They should better manage their costs, plan more accurately and finance projects in a manner which best supports organizational efficiency and development...

The payment amount of the entry level scheme significantly exceeds the additional costs which arise from abiding by the regulations and with this the financial situation and competitiveness of the viable agricultural enterprises may improve. Based on the pre-calculation in relation to the...

Az EU-csatlakozás után fokozódó piaci verseny, majd az elmúlt években kirobbant pénzügyi válság kihívásaira az agrárgazdaságban is megindultak az ellenszerkeresési próbálkozások, az élelmiszer-gazdaság egyes szereplői eltérő túlélési vagy továbbfejlődési stratégiát...

A libahús táplálkozásbiológiai értéke miatt funkcionális élelmiszer, húsminősége kiváló, gasztronómiai értéke jelentős. Ãzsiában fontosak a ludak a lakosság élelmezésében, az éhínség csökkentésében, mivel táplálékuk nagy részét helyben termelhető...

A részletesebb költségvizsgálatok azt mutatják, hogy a mezőgazdasági üzemek között jelentős eltérések találhatók az előállított termékek önköltségében és ágazati eredményében. A differenciák hátterében objektív és szubjektív tényezők húzódnak meg. Napjainkban...

A sertéstartás jövedelmezőségének, hatékonyságának részletes vizsgálatához általunk készített program az állományváltozási tervből indul ki. Az állományváltozási tervből a program automatikusan számítja az átlaglétszámokat és korcsoportonként a takarmányozási...

Magyarországon a bárányhizlalás az utóbbi nyolc évben általában veszteséges volt, és csak két súlykategóriában – 24-27 kg és 27-30 kg – volt érdemes értékesíteni, mert itt az évek többségében eltérő mértékű, de szerény jövedelem keletkezett. A 20-24 kg-os...

Tanulmányunkban elemezzük a műtrágya és növényvédő szerek piacának működését, és megvizsgáljuk az adott inputok forgalmának árakra, illetve jövedelemváltozásra adott reakcióit. A közvetlenül mezőgazdasági termelők részére történő műtrágya- és...

A rövid ellátási láncok egyik speciális esete a piaci értékesítés, amely a magyar kiskereskedelem területén folytatott kutatások egy méltánytalanul „elhanyagolt†szegmense. Az elmúlt két évtizedben a piacok jelentősége és szerepe a kiskereskedelmen belül a hiper-,...

Az ökológiai gazdálkodást az Európai Tanács 2092/91/EGK rendelete szabályozza, melyet nemzeti jogszabályok egészítenek ki. Ausztriában jelenleg 7, Magyarországon 2 ellenőrző szervezet működik, melyek évente legalább egy átfogó ellenőrzést végeznek a kijelölt területeken....