Le développement des Marques de Distributeurs (MDD) dans le secteur des produits agricoles frais est un phénomène récent, dont l'émergence est étroitement liée aux crises alimentaires et sanitaires des dernières années. Ainsi, en même temps que les pouvoirs publics créaient de...

L'Union européenne a mis en place une réglementation dont l'objectif est d’encadrer les disséminations volontaires d’organismes génétiquement modifiés (OGM) dans l’environnement. Elle laisse aux Etats membres la possibilité de fixer des mesures de coexistence des cultures OGM et non...

Le modèle français des appellations d'origine contrôlée (AOC) viticoles a prouvé qu'il pouvait favoriser une offre particulièrement variée et maintenir une population importante de viticulteurs, avec des effets positifs sur l'emploi et l'aménagement du territoire. Les conditions de...

Alors que les principales Organisations communes de marché des produits agricoles dans l'Union européenne (UE) ont évolué au cours des dix dernières années, la politique laitière européenne est demeurée largement inchangée depuis la mise en place des quotas laitiers en 1984. Compte...

L'accord de Luxembourg, signé en juin 2003, constitue un changement majeur de la politique agricole commune (PAC). Il introduit le “découplage” des aides et rend leur octroi dépendant d'un certain nombre de conditions, en particulier de respect de l'environnement. Nous utilisons l'outil...

Le secteur laitier européen fait face à une période de changements significatifs. Outre l’élargissement de l’Union européenne (UE) aux nouveaux pays adhérents, la réforme de Luxembourg en juin 2003 et les négociations internationales à l’OMC, de plus en plus de pays se prononcent...

Si l'objectif premier des politiques alimentaires fut, pendant longtemps, de garantir la sécurité alimentaire des populations, les objectifs sont maintenant plus qualitatifs, au moins dans les pays développés. L’importance du "mieux" manger s’est progressivement accrue dans un contexte...

Les signes officiels de qualité constituent un dispositif important de la politique agricole française. D'abord destinés à des agriculteurs auxquels ils apportent une possibilité de relâcher la concurrence par les coûts, leur domaine d'application a été progressivement élargi à...

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La compétitivité de l’agriculture et de l’agroalimentaire européens est l’un des objectifs de la Politique agricole commune (PAC) depuis sa création en 1958. Cet objectif est réaffirmé dans les propositions de la commission pour la PAC après 2013. Pourtant, cette compétitivité...