Gesetzgeber, Handel und insbesondere Verbraucher fordern vor dem Hintergrund aktueller Lebensmittelskandale unternehmensübergreifende Qualitätssicherungs- und Rückverfolgbarkeitssysteme. Den Unternehmen entstehen dadurch zusätzlicher Aufwand und Kosten, was eine zurückhaltende Akzeptanz...

Zusammenfassung In der letzten Dekade breitete sich die Rechtsform der eingetragenen Genossenschaft (eG), ermöglicht durch die Novelle des Genossenschaftsgesetzes (GenG) von 2006, in neue Geschäftsfelder aus. In welche, sowie, wo sich Chancen und Grenzen abzeichnen, ist Inhalt des vorliegenden...