Festinger propose en 1957 la théorie qui permet de comprendre comment l'individu perçoit et gère une inconsistance entre deux cognitions : la « dissonance cognitive ». Considérée comme révolutionnaire en psychologie sociale, cette théorie est cependant peu mobilisée dans les travaux en...

L'objectif de cet article est de montrer que la contribution d'une expérience de consommation alimentaire à la construction identitaire est conditionnée par l'appropriation du produit. Un éclairage théorique original à partir de la philosophie révèle quatre modes d'appropriation qui,...

Cet article traite de la perception et de l'acceptation du design de produits alimentaires « bruts » d'origine végétale. L'objectif de cette recherche est de mesurer l'impact du niveau d'incongruence lié à la couleur et/ou à la forme sur l'acceptation globale par le consommateur. Des...

L'objectif de notre recherche est d'explorer la conception que les individus ont de l'art afin d'identifier les freins à la consommation de spectacles vivants. Le discours de soixante-huit non-consommateurs de spectacles vivants révèle deux conceptions de la relation à l'art : l'une...

Le management de la qualité, de la sécurité et de l'environnement (QSE) se développe de plus au sein des organisations. Il est devenu indispensable pour ces dernières qui sont à la recherche de rentabilité en réduisant leurs coûts, et tout en satisfaisant les attentes de leurs clients...

Une révolution managériale s'opère actuellement au sein des collectivités territoriales. En effet, la traditionnelle notation va complètement disparaître du paysage des administrations publiques et de leur communauté d'agglomération d'ici cinq ans. En attendant, le décret n°2010-716 du...

L'objet de ce mémoire de recherche porte sur la question des pratiques managériales appliquées par les cadres territoriaux et sur leurs effets sur l'efficacité professionnelle des agents dont ils ont la responsabilité. Pour traiter cette problématique, nous avons successivement défini les...

Quels sont les déterminants du soutien à l'intégration européenne ? A l'aide d'une analyse en cross-section sur des données d'enquêtes individuelles, nous tentons d'éclaircir le lien entre la position sociale et le goût pour l'Union Européenne. Nous examinons un certain nombre de...

Aujourd'hui, la formation professionnelle constitue un enjeu important des entreprises. Entre démarche GPEC et application du DIF, il est question de déployer les outils et les dispositifs qui permettront de former efficacement les employés, qu'ils soient dans le privé ou dans le public....