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La presente investigación tiene como objetivo calcular la productividad del campo con el índice Proco (productividad de la cosecha de caña) y el índice Culco (cultivo - cosecha) de la caña entre 1981 y 2007 para el Valle del Cauca. Como resultado de esta investigación se observa que existe...
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three main issues: the production of sugar, cane rum and sugar-cane syrup; their markets and the commercial networks …
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El cooperativismo agrario ha estado ligado desde sus orígenes al sector de las frutas y hortalizas, sector que arrastra desde hace años una problemática de carácter estructural, incrementada, sobretodo en el caso de la fruta, por las graves crisis de precios, la saturación de los mercados y...
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