A tanulmány a koronavírus-járvány első hullámának hatását vizsgálja a magyar kistermelők értékesítéseire és marketingcsatorna-használatára. A szerzők a kapcsolatok jellege alapján az értékesítési csatornákat három típusba sorolják. A kijárási korlátozás alatt...

The outbreak of the Coronavirus disease 2019 (COVID-19) caused unprecedented disruption to the global food distribution network (Barrett, 2020; Hobbs, 2020; Torero, 2020). Although the major impact, with the exception of those who suffered from medical issues, appeared to be economic (Béné, 2020; Laborde...

The literature on the effectiveness of Agri-Environmental Schemes focuses mainly on the environmental effects; only a few studies have focused on economic aspects. The number of papers that address ecological and economic outcomes simultaneously is even more limited. In this paper, we apply the...

Recently, short food supply chains have been thoroughly studied in some countries; however, data are sparse from others. In Hungary, the local food movement has been developing very fast and an outburst in the number of farmers markets has happened, due to the changes of the legal environment....

Magyarországon továbbra is több százezer hagyományos, több generációs mezőgazdasági háttérrel rendelkező termelő gazdálkodik. Miközben a termelői termékeket előnyben részesítő fogyasztói réteg is megjelent, és egyre több az őket kiszolgáló alternatív...

The COVID-19 pandemic has been a major stress test for the agri-food system. While most research has analysed the impact of the pandemic on mainstream food systems, this article examines how alternative and local food systems (ALFS) in 13 countries responded in the first months of the crisis....

Az esettanulmány célja, hogy azonosítsa azokat a tényezőket, amelyek a rövid ellátási láncokban – elsősorban a „hagyományos” és a termelői piacokon – részt vevő kisléptékű élelmiszertermelők árusítást meghatározó döntéseit befolyásolják. Jelen (nem...

Since the collapse of the communist system, regional inequalities have increased in Central European Countries. This paper describes an assessment of the impacts of regional development programmes on the development of Hungarian regions at a highly disaggregated level between 2002 and 2008. We...

The paper analyses the potential benefits of marketing cooperatives in Hungary, employing a transaction cost economics framework. We found that the purchased quantity, the existence of contracts, flexibility and trust are the most important factors farmers consider when selling their products...