There have been important changes in the international trade of processed and high-value added food products from developing countries over the past several decades. One of them has been the emergence of oilseeds and fruits and vegetables, replacing traditional products such as sugar, coffee,...

La denominada "Paradoja de la agricultura" consiste en que si bien se reconoce verbalmente la importancia del sector, en la practica se lo regla en terminos de prioridades de inversion y aun de discusion de sus problemas. En 1995 el Instituto Internacional de Investigaciones sobre Politicas...

El programa economico iniciado en abril de 1991 introdujo profundas reformas politicas e institucionales que afectaron directamente al sector agropecuario. El proposito central de este trabajo es examinar las transformaciones ocurridas en el sector en respuesta a los cambios macroeconomicos...