Like many other industrialised countries Germany has experienced a powerful concentration process in food retailing. There are some issues, however, which make Germany a special case in Europe and among industrialised countries in general. This holds true in terms of market structure and...

The development of the Polish food retailing sector is very interesting. With the transition from a socialist to a market economy, structural change in the retailing sector has been especially rapid and the new open markets in Poland have attracted foreign investors throughout the economy in...

In many industrialized countries, the grocery-retailing sector exhibits a strong and increasing market concentration. Hence, it is important to understand retail pricing for many questions related to market power in the marketing chain and to agricultural and food policies. We analyze...

Dieser Beitrag ordnet die verschiedenen Möglichkeiten zur Beeinflussung der Milchpreise und liefert einen Beitrag hinsichtlich ihrer Möglichkeiten und Grenzen. Dabei wird deutlich, dass die Maßnahmen zur Erhöhung des Niveaus des EU-Milchpreises entweder durch eine Erhöhung des...

Als Reaktion auf den starken Preisverfall auf den internationalen und nationalen Milchmärkten wurden von der EU-Kommission im September 2016 zwei Hilfsmaßnahmen beschlossen und umgesetzt. Im Rahmen des EU-Milchmengenverringerungsprogramms wurde Milcherzeugern eine Beihilfe für die...

Die Marktpreiskrisen aus den Jahren 2009, 2012 und 2015 mit teilweise sehr niedrigen Erzeugerpreisen trafen viele Kuhmilcherzeugerbetriebe schwer und gefährdeten deren weitere Existenz. Zur Minderung solcher negativen Auswirkungen von Marktentwicklungen (Risikoabsicherung) wird die...

In recent literature concept and implications of bio¬economy are being discussed extensively and in many cases the term bioeconomy rather serves as a framework for discussion than as an operational basis for estimating size and economic importance. Nevertheless, several of such estimates exist...

This paper presents empirical evidence on the interplay important topics of consumer price rigidity and market power in the German food retail industry. In particular, the analysis addresses the causal relationship between market structure - collusion - and pricing behaviour highlighted in the...

[Zusammenfassung] Vor dem Hintergrund des Auslaufens der EU-Milchquote im April 2015 haben der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter e. V. (BDM) bzw. das European Milk Boards (EMB) einen Vorschlag zur zukünftigen Milchmarktsteuerung vorgelegt. Zentrales Element dieses Vorschlags ist eine...

[Synopsis] In light of the expiry of the EU milk quota in April 2015, the German Federal Association of Dairy Farmers (Bundesverband Deutscher Milchviehhalter e. V. (BDM)) and the European Milk Board (EMB) have put forward a proposal for the future management of the dairy market. The central...