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20 Jahre projektMANAGEMENT aktuell
Schelle, Heinz - In: Projektmanagement aktuell 21 (2010) 1, pp. 15
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009892702
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Natriumisoascorbat - ein neues Antioxidationsmittel in Europa. Eigenschaften und Anwendungen im Lebensmiltelbereich
Schelle, H. - In: Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur … 76 (1996) 11, pp. 1100-1107
Persistent link: https://www.econbiz.de/10006142117
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New and modern ingredients and additives for meat products as example for starch and isoascorbat
Schelle, H. - In: Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur … 75 (1995) 11, pp. 1281-1287
Persistent link: https://www.econbiz.de/10006143403
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New and modern ingredients and additives for meat products using starch and erythorbate as examples
Schelle, H. - In: Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur … 76 (1996) 12, pp. 1322-1323
Persistent link: https://www.econbiz.de/10006141957