Die Rolle der Hochschulen im Innovationssystem sowohl der BRD als auch der DDR hat sich in den letzten fünfzig Jahren zum Teil dramatisch geändert. Der Veränderungsprozess in der Bundesrepublik lässt sich grob in drei Phasen einteilen, die sich zwar überlappen, dennoch im wesentlichen eine...

This article reviews beer production, consumption and the industrial organization of breweries throughout history. Monasteries were the centers of the beer economy in the early Middle Ages. Innovation and increased demand later induced the growth of commercial breweries. Globalization and...