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Hospitality marketing management
Reid, Robert D.; Bojanic, David C. - 2010 - 5. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009527646
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Exploring the hospitality industry
Walker, John R.; Walker, Josielyn T. - 2012 - 2. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009543803
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Management in Hotellerie und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E. - 2010 - 9. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009599594
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Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie
Hadoke, Mike (contributor); Kerndter, Fritz (contributor);  …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009600733
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Am Fordismus vorbei : Bauwirtschaft und Gastgewerbe in Deutschland und Frankreich
Lücking, Stefan; Voswinkel, Stephan - 1996
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004306549
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Research and writing dissertations in hospitality and tourism
Clark, Mona (contributor) - 1997 - 1. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004367624
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Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe : [Hauptbd.]
2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004386925
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Erfolgreich verkaufen! : Ein Ratgeber für den Verkauf, Service und Empfang
Hanisch, Horst - 1994
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004204968