Na floresta amazônica o açaizeiro é uma palmeira típica e muito expressiva para a economia regional. O Estado do Pará se destaca como o maior produtor e consumidor do fruto, nos últimos anos o consumo vem se expandindo em outras regiões do país e do mundo, ampliando as oportunidades de...

O estudo descrito neste trabalho pretende realizar uma análise econométrica a cerca do consumo de açaí, fruto regional de alto consumo pelos Paraenses, realizada na região metropolitana de Belém no Eviews 3.1 utilizando a relação do consumo com algumas variáveis definidas para a...