O comportamento das séries históricas de preços de suínos e dos principais insumos usados no seu processo produtivo como, milho e soja, pode apresentar oscilações que o produtor, geralmente, não consegue prever, o que contribui para elevar o risco da atividade. Destarte, como forma de...

Objetivou-se, no presente artigo, analisar as relações de transmissão de preços da carne suína entre os mercados de Santa Catarina, Minas Gerais e São Paulo, bem como avaliar o relacionamento dos preços dessas regiões com o preço da carne suína no mercado internacional. Para isso,...