This article presents a procedure for estimating sales loss following a food contamination incident with application to the case of heptachlor contamination of fresh fluid milk in Oahu, Hawaii in 1982. A major finding is that media coverage following the incident had a significant impact on milk...

Im Regelwerk des „General Agreement on Tariffs and Trade“ (GATT) werden seit langer Zeit nichttarifäre Handelshemmnisse bei gleichem Außenschutz als wesentlich problematischere handelspolitische Instrumente angesehen als tarifäre Handelshemmnisse. Ein bedeutender Grund ist, dass...

Die erhebliche Erweiterung des Weinangebots in den letzten Jahren hat zu einer großen Differenzierung geführt, die nicht nur über eine stärkere Variation der Geschmackseindrücke erkennbar ist, sondern auch durch die zunehmende Verwendung von Qualitätssignalen. Als Qualitätssignale werden...

This paper clarifies linkages between food aid and food trade, both theoretically and empirically. A theoretical model first shows that domestic policy is crucial for the trade effects of food aid. Food trade may fall, remain constant, or even rise due to increased food aid. The important issue...

Quality assurance and labeling play an important and increasing role in firms’ marketing strategies. In almost all cases, a price incentive has been stressed as the major incentive for firms to participate in such schemes. We argue here that important non-price incentives for participation in...