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Some neglected issues in food demand analysis : retail-level demand, health information and product quality
Herrmann, Roland; Röder, Claudia - 1997
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000980673
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Does food consumption converge internationally? : Measurement, empirical tests and determinants
Herrmann, Roland - In: European review of agricultural economics : ERAE 22 (1995) 3, pp. 400-414
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001191103
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Zum Zusammenhang von Wissen und Ernährung : eine empirische Analyse
Röder, Claudia - 1996
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000946589
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Der Einfluß von Ernährungsspezifischem Wissen auf die Nachfrage nach Nahrungsmitteln
Röder, Claudia - 1997
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001321834
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Gleicht sich der Nahrungsmittelverbrauch international an? : Ein Meßkonzept und empirische Ergebnisse für ausgewählte OECD-Länder
Herrmann, Roland - In: Jahrbuch der Absatz- und Verbrauchsforschung 40 (1994) 4, pp. 371-390
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001173608
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BSE and generic promotion of beef : an analysis for "quality from Bavaria"
Herrmann, Roland; Krischik-Bautz, Stephanie; Thompson, … - 2000
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001550380
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Ernährungsinformationen und Nahrungsmittelkonsum : theoretische Überlegungen und empirische Analyse am Beispiel des deutschen Buttermarktes
Giere, Anke - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 46 (1997) 8, pp. 283-293
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001225812
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Food expenditure patterns of the generation 50+ : an Engel-curve analysis for Germany
Burzig, Johanna; Herrmann, Roland - 2012
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009631302