CES- und VES-Produktionsfunktionen als funktionale Indikatoren für konstante Skalenerträge bei Großbetrieben in der Mühlenindustrie, Reismühlen, Zuckerverarbeitung und Ölmühlen. Bestätigung der Hypothese einer identischen Elastizität und Substitution dieser vier Sektoren. Geschätzte...