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Consumer acceptance of genetically modified rapeseed-oil : a discrete-choice-experiment
Klein, Agnes; Zapilko, Marina Annette; Menrad, Klaus; … - In: Agrar- und Ernährungsmärkte nach dem Boom : 49. …, (pp. 227-239). 2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008649269
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Stoffliche Nutzung von nachwachsenden Rohstoffen
Menrad, Klaus; Joiko, Christiane; Decker, Thomas Anton; … - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 86 (2008) 3, pp. 480-501
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003798015
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National innovation systems in horticulture in Germany and the Netherlands
Menrad, Klaus; Gabriel, Andreas - In: International journal of public policy 4 (2009) 6, pp. 479-494
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003939939
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Cost of coexistence of GM and non-GM products in the food supply chains of rapeseed oil and maize starch in Germany
Gabriel, Andreas; Menrad, Klaus - In: Agribusiness : an internat. journal 31 (2015) 4, pp. 472-490
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011397051
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Die latenten Moderatoren im Preis- und Qualitätsbewertungsprozess bei Neuprodukten auf dem Lebensmittelmarkt
Lemmerer, Andreas - 2015
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011428872
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Innovations in the food industry in Germany
Menrad, Klaus - In: Research policy : policy, management and economic … 33 (2004) 6/7, pp. 845-878
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002173155
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Innovations at the borderline of food, nutrition and health in Germany : a systems' theory approach
Menrad, Klaus - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 50 (2001) 6, pp. 331-341
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001608583
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Strategien zur Verbesserung der Innovationsfähigkeit kleiner und mittelständischer Unternehmen des produzierenden Ernährungsgewerbes
Menrad, Klaus - In: Liberalisierung des Weltagrarhandels : Strategien und …, (pp. 329-339). 2002
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001726773
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National innovation systems in horticulture in Germany and the Netherlands
Menrad, Klaus; Gabriel, Andreas - In: International Journal of Public Policy 4 (2009) 6, pp. 479-494
The paper compares the innovation systems of horticulture in Germany and the Netherlands, which are both important producers of horticultural products in Europe. Based on the theoretical framework of national systems of innovation, the R&D structures, the characteristics of firms and important...
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