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EU exports of livestock products to West Africa : an analysis of dairy and poultry trade data
Zamani, Omid; Pelikan, Janine; Schott, Johanna - 2021
Der vorliegende Bericht enthält die Ergebnisse des ersten Arbeitspaketes des IMMPEX-Projektes. In diesem Projekt untersuchen wir die Auswirkungen der deutschen und europäischen Exporte von Nutztierprodukten auf den Agrar- und Ernährungssektor in ausgewählten afrikanischen Ländern. Anhand...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012435484
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Seasonal cost pass-through in the German milk market
Bittmann, Thomas; Holzer, Patrick; Loy, Jens-Peter - In: Agrar- und Ernährungswirtschaft: regional vernetzt und …, (pp. 295-302). 2017
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011755148
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Price patterns around promotional sales
Holzer, Patrick; Bittmann, Thomas; Loy, Jens-Peter - In: Visionen für eine Agrar- und Ernährungspolitik nach …, (pp. 87-94). 2019
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012321680
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Is it a sale, or is it not?
Holzer, Patrick; Bittmann, Thomas; Loy, Jens-Peter - In: Visionen für eine Agrar- und Ernährungspolitik nach …, (pp. 111-121). 2019
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012321687
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Essays on competition and cost pass-through in food retailing
Bittmann, Thomas - 2018
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011942266
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Preisdispersion, Preistransmission und Kostenweitergabe entlang der Wertschöpfungskette bei Milch und Butter in Deutschland
Loy, Jens-Peter; Bittmann, Thomas - In: Die künftige Rolle des Lebensmitteleinzelhandels in …, (pp. 35-65). 2020
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012293776
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Regular price stickiness in German food retailing
Holzer, Patrick; Bittmann, Thomas - In: Journal of agricultural & food industrial organization 18 (2020) 2, pp. 1-17
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012301080
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Product differentiation and cost pass-through in the German fish market : an error-correction-distance matrix approach
Bittmann, Thomas; Bronnmann, Julia; Gordon, Daniel V. - In: Essays on competition and cost pass-through in food …, (pp. 6-26). 2018
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012117015
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Price premiums for private labelled milk in German retail : a hedonic price analysis : Vortrag anlässlich der 61. Jahrestagung der GEWISOLA
Bittmann, Thomas; Scharnhop, Johann - 2021
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013383777
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Determinants of food waste from household food consumption: A case study from field survey in Germany
Hermanussen, Henrike; Loy, Jens-Peter; Egamberdiev, Bekhzod - In: International Journal of Environmental Research and … 19 (2022) 21, pp. 1-22
According to FAO about one-third of the food worldwide is discarded. The economic, environmental, and social (ethical) impact of food loss and waste (FLW) is substantial. Food waste (FW) at the household level in high income countries makes a significant share of total FLW. Target 12.3 of the...
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